Масло, маргарин чи спред?

[oksana_tern]

А я тепер беру лановецьке масло. Воно мені саме смачне. І взагалі мені їхня продукція саме більше смакує. Але не у всіх магазинах воно є.(((((((

[nelly]

радію, пeрeстала пeкти на спрeді
Якщо пeчу то на маслі або нe пeчу.

[olgakr]

Я вже кілька років не купувала ні масла ні маргарину.

[nelly]

сама робиш чи на оліі пeчeш?
В мeнe в чоловіка хліб з маслом то іда номeр один то в нас за місяць пeвно 2кг йдe.

[olgakr]

Хотіла написати , що не вживаєм ні маргарину ні спреду, а без масла не можу, хоч і знаю, що теж багато шкідливо. Треба пробувати купувати домашнє масло. Самому робити дуже дорого виходить. Печу на маслі, деколи на олії, а частіше бісквітне тісто.

[mariana]

olgakr чому дорого? моя мама постійно домашнє масло робить, купує сметану сепараторну, і збиває масло, вихід з літри сметани біля 800-900 гр масла, літра сметани - біля 60 грн здається, набагато дешевше ніж магазинне масло. Хоч я не дуже любитель домашнього, воно кислувате.

[erinaceus]

На олії випічка досить смачна виходить. А ще люблю на сметані.

[erinaceus]

mariana А як робить, вручну?

[mariana]

erinaceusзвичайним міксером збиває, кілька хвилин - масло готове.
На жаль, на олії все не спечеш, те саме пісочне тісто, а воно в основі дуже багатьох пирогів.

[erinaceus]

mariana Треба спробувати. А є різниця, на яких оборотах і до якого стану збивати? Потім ще якісь маніпуляції?