Глобальні оголошення!



Приготування яєць

Модератор: irinka

Re: Приготування яєць

Повідомлення erinaceus » 04 жовтня 2017, 22:11

Як готуєте омлет? Бо мені не завжди добре перевернеться, особливо якщо з начинкою :=):
Зображення

Зображення

"У кожного своя пустеля і свої міражі." - Ліна Костенко
erinaceus Офлайн

Аватар користувача
Я тут живу
 
Повідомлень: 2740
З нами з: 05 лютого 2014, 18:50
Нагороди: 2
випускниця школи материнства (1) за тривале грудне вигодовуванн (1)
Дякував (ла): 2191 раз.
Подякували: 1479 раз.
Діти: Хлопчик-горобчик
Дівчинка-квіточка

Re: Приготування яєць

Повідомлення гра з вогнем » 04 жовтня 2017, 22:13

Я не перевертаю ніколи. Готую під покришкою, якщо великий або щоб швидше. Якщо маленький просто на малому вогні.
гра з вогнем Офлайн

Аватар користувача
Я тут живу
 
Повідомлень: 6099
З нами з: 23 листопада 2009, 17:43
Нагороди: 3
Мамуся-творець (1) гостренький язичок (1) за тривале грудне вигодовуванн (1)
Дякував (ла): 3057 раз.
Подякували: 4232 раз.

Re: Приготування яєць

Повідомлення erinaceus » 04 жовтня 2017, 22:15

гра з вогнем І пропікається добре? Бо в мене виходить, що знизу вже пригоріло, а зверху ще рідке.
Зображення

Зображення

"У кожного своя пустеля і свої міражі." - Ліна Костенко
erinaceus Офлайн

Аватар користувача
Я тут живу
 
Повідомлень: 2740
З нами з: 05 лютого 2014, 18:50
Нагороди: 2
випускниця школи материнства (1) за тривале грудне вигодовуванн (1)
Дякував (ла): 2191 раз.
Подякували: 1479 раз.
Діти: Хлопчик-горобчик
Дівчинка-квіточка

Re: Приготування яєць

Повідомлення гра з вогнем » 04 жовтня 2017, 22:19

erinaceus, якщо товстий і на великій сковорідці, то тільки під кришкою, інакше не пропечеться.
Якщо тонкий на 1-2 яйця то пропечеться і без, але треба дуже малий вогонь ставити і чекати) Поки всім зробиш, свого не хочеться)
Але оскільки я кришки всі розгаратала, то треную тепер уміння чекати і пацькаюся з порційними омлитиками))) або накриваю фольгою.

Я не додаю борошна в омлет, не знаю чи від цього залежить. Я роблю тільки яйця з молоком.
гра з вогнем Офлайн

Аватар користувача
Я тут живу
 
Повідомлень: 6099
З нами з: 23 листопада 2009, 17:43
Нагороди: 3
Мамуся-творець (1) гостренький язичок (1) за тривале грудне вигодовуванн (1)
Дякував (ла): 3057 раз.
Подякували: 4232 раз.

Re: Приготування яєць

Повідомлення Marichka » 04 жовтня 2017, 23:04

я даю 6орошна трошки і сметани
на низ лию трошки олії і накриваю кришкою,на малий вогонь
перевертаю лопаткою
Зображення
Marichka Офлайн

Аватар користувача
Я тут живу
 
Повідомлень: 3237
З нами з: 10 лютого 2011, 15:13
Нагороди: 4
випускниця школи материнства (1) за тривале грудне вигодовуванн (1) за дитя форуму (1) Чемпіон (1)
Дякував (ла): 2032 раз.
Подякували: 1655 раз.
Діти: Ліля 6.06.2010
Тадей 3.07.2013

Re: Приготування яєць

Повідомлення mariana » 05 жовтня 2017, 00:21

erinaceus добрий омлет виходить в мультиварці або на пару, дуже пишний і не підгорає, так переважно і готую. Рідше- на сковороді під кришкою, не перевертаю. Даю яйця і молоко або сметану, без борошна.
mariana Офлайн


Почуваюся, як вдома
 
Повідомлень: 841
З нами з: 12 листопада 2010, 01:31
Нагороди: 2
Успішне грудне вигодовування (1) за дитя форуму (1)
Дякував (ла): 335 раз.
Подякували: 637 раз.
Діти: Хлопчик

Re: Приготування яєць

Повідомлення Marichka » 05 жовтня 2017, 09:31

можна детальніше,як мультиварці зро6ити омлет?
Зображення
Marichka Офлайн

Аватар користувача
Я тут живу
 
Повідомлень: 3237
З нами з: 10 лютого 2011, 15:13
Нагороди: 4
випускниця школи материнства (1) за тривале грудне вигодовуванн (1) за дитя форуму (1) Чемпіон (1)
Дякував (ла): 2032 раз.
Подякували: 1655 раз.
Діти: Ліля 6.06.2010
Тадей 3.07.2013

Поперед.

Повернутись до Кулінарні хитрощі



Хто зараз онлайн

Зараз переглядають цей форум: Немає зареєстрованих користувачів і 0 гостей

cron