А я ще часом люблю яйця-пашот(poached eggs),правда щось давненько їх не робила :? ...
Яйця-пашот - традиційне французьке блюдо на сніданок з розбитих яєць, поміщених в гарячу воду, іншими словами, зварених без шкаралупи.
При такому способі приготування виходить м'який кремоподібний жовток, оповитий пелюстками білка.
Головне - яйця повинні бути найсвіжішими, а вода ніколи не повинна сильно кипіти і за бажанням можна додавати трошки оцету у воду..