гра з вогнем » 13 січня 2012, 04:09
жидке масло - то олія
батер - то тверде масло
наприклад авокадо, жожоба, буде рідке, таке як соняшникова олія
а кокос, ши - тверде, таке як вершкове масло
то просто в росіян і олія і масло одним словом звуться (масло), тому вони часто коли пишуть масло, мають на увазі олію, а коли батер - масло.
олії для ефірок стають транспортними засобами, в яких ефірки розводяться до прийнятних концентратів. олії ніби утримують корисні властивості ефірок ну і самі теж мають корисні властивості.
я поки у свому розумінні - ефіри відношу до активних компонентів, а олійки та масла - доглядові