Мультиварка

[nelly]

а я кукурудзяну в мульті лиш і варю. Нe було такоі каструлі дe б мeні нe пригорало. Можe забагато сипeтe? Я кидаю 300гр крупи і воду то мeні ніколи нe витікало.

[mariana]

nelly а кукурудзяна не виходить комочками в мультиварці? в мене виходить,а коли на плиті я варю - тоді постійно мішаю. Але я беру крупу дуже дрібного помомолу завжди.

[Mama3]

От мене теж цікавить співвідношення води і каші, бо на плиті даю для гречаної чи кукурудзяної 2 частини води і 1 частину каші, а до кукурудзяної часом і молока. І помішую постійно.

[Любов]

кукурудзяну в мультиварці варю лише на молоці і сметані, час від часу помішуючи тоді не втікає.

Прихований текст. Щоб його побачити, Вам необхідно зареєструватися!

[svetla]

Моі діти почали істи кукурудзяну кашу тільки з мультиварки. Варю на воді, 1:3. Даю масло. А до того завжди на плиті пригорала. Молоко вже по смаку додаю потім.
Крупу беру дрібного помолу, не мию. Вариться за 15хв. на режимі каша/рис, ще настоюється трошки.

[Tajga]

Дівчата, у вас каші з мультиварки не збігають? у мене постійно через той клапан валить пара (витяжки нема в кухні ), а потім, в якийсь прекрасний момент готування, через нього починає витікати каша. В результаті відкривається кришка і вся та купа пари з частинками каші йде на хату

В мене не збігає, але читала десь, що треба змастити стінки каструльки вище необхідного рівня вершкови маслом і каша (молоко) вище не підніметься.

Хтось великим шматком свинину запікав у мультиварці? Хочу на Великдень спробувати. Режим "Тушение" підійде? Скільки часу потрібно?

Я стегенця пекла на режимі випічка - 40 хв, як і в духовці. Вийшли бліді зверху, а знизу трохи прихопилися, але не критично. Я б не радила до свята експериментів.
Моє улюблене в мулі то варене сало. Не сало загалом, а підчеревина, хороший шматок, натираєтся спеціями до шпику, чи лавровий лист+часник+перець, чи як ви любите. Посолити також на смак. Завязуємо в один полієтиленовий кульок, випускаючи по можливості повітря, потім ще в один. Кладу в чашу мультиварки, заливаю водою, режим "суп" здається, на 2 години... Бажано охолодити після приготування, але воно виходить таааке смачнюче, що не завжди лишається що охолоджувати.

[Marichka]

Ого,Тайга,якісь рецепти такі різні знаєш.
Я люблю режим тушення,каша і суп.

[Nymydora]

Я кукурудзяну та й взагалі всі каші, крім рису і гречки, почала робити в духовці. Нічого не пригорає, рівномірно пропікається і смачніше, ніж на плиті чи в мультиварці.

[Кокетка]

А я робила як Тайга .. почеревину ... але чоловік любить запечену в духовці .. то печу в духовці .. ставлю шкіркою донизу... в скляну форму і накриваю фольгою .. за 20 хв до кінця відкриваю .. щоб припеклося трохи.. у нас всі люблять.. чоловіка мама натирає почеревину курячою приправою типу мівіни ... я натираю припрвкою для мяса ... в такій коричневій пачечці)

[nelly]

зараз дe нe дe є гульки алe мeні нe критично, алe можe тому що домішую щe манку кукурудзяну,щоб використати, нам після Карпат дууужe подобається самe крупа, мeні в нeі смак насичeніший і здається що коли іі саму варила в мульті то була однорідна