Що ви сьогодні готували?

[Ленка]

Сьогодні готовила грибний крем суп і булочки сирні до нього. Така смакота а малі булочки так їли

Прихований текст. Щоб його побачити, Вам необхідно зареєструватися!

. Рецепт взяла з нету з програми "все буде смачно" готовила Лиза Глинская.

Прихований текст. Щоб його побачити, Вам необхідно зареєструватися!

Правда суп на курячому бульоні і білими грибами (в оригіналі тільки на грибній юшці).

[flower]

Ленка булочки дуже апетитно виглядають, як заварні. Йду почитаю рецепт)

[Ленка]

Єдини що я не змогла розмісити тісто з яйцями я збила тісто з яйцями блендером, щоб вийшла однорідна маса. Все решта по рецепту. В мене чоловік питав чому сьогодні свіжі булочки не приготовила , теж сподобались.

[Ленка]

Ще дуже прикольно їх робити бо часом постійно в холодильнику залишаються кусочки голанського сиру, і так інколи і висихають. То я якраз взяла свої залишки і потерла.

[flower]

А я сьогодні вперше пекла багети. Дуже мені в Сільпо всяка випічка така подобається, але в нас в місті Сільпо немає і тому купємо рідко. І от домашні вийшли нічим не гірші, на вигляд класні, пухкі і смачнючі получились. Вже щоб красиво було і фоткати нема що) Наминаємо бутербродики з хрусткого багету, масла, помідорків, зеленої цибульки, гол. сиру і хамону.

[Ленка]

напиши рецепт

[flower]

Рецепт найшла в інтернеті.
500 г. пшеничного борошна в.с.
1 ч.л. (4 г.) сухих дріжджів
10 г. солі
340 г. води
Але я давала сироватку, бо відігрівала сир і не вилила) і дріжджі не сухі, а звичайні 25 грам. Підходило 2 рази, потім сформувала тонкі довгі батони, виклала деко, далеко один від одного, один лишила рівний, один поперекручувала спіралькою, на ще одному поробила розрізи (але то треба мати якогось супер гострого ножа, щоб зробити їх глибокими. Мої розрізи коли багет в духоці підріс майже не видно було). Притрусила зверху мукою і ще трошки постояли, щоб підросли. Тим часом гарно розігріла духовку на максимум, що в мене є (250 здається) і на самий низ в поставила ще одне пусте деко, в яке перед випіканням багетів налила води. (або потрібно кожних пару хвилин відкривати духовку і брискати водою з росприскувача) Мені краще таки раз налити води і вона сама собі там випаровується і зволожує духовку. Багетики були готові до 20 хвилин. Я їх накрила на 5 хвилинок рушником, бо були якісь твердуваті, то вийшли потім мякі з хрумкою скоринкою. Фото зроблю наступного разу, бо впевнена, що ще пектиму найближчим часом, бо моїм присмакувало, але хочу якісь цікавіші зробити наступного разу, або кмину додам, або якогось насіння, побачу.

[Галина]

В мене теж салатик з черемші з сметаною, яйцем і сиром. Горохова каша, карп сажений. І на вечерю відірвалася, принесла додому вафельницю з розетки і напекла бельгійських вафельок.

[flower]

Не зовсім готувала, але просто розкажу) Ми останнім часом часто купляємо в рибному магазині морські гриби. Досить смачна штука. Вони вже заправлені продаються, чуть з часничком але зовсім не гострі. Чоловік каже, що йому постійно пропонували їх купити і спробувати, але він все відмовлявся, а тепер без них не приходить)))

[nelly]

а в нас поки татка нема дієтичні дні)))
Овочевий суп сьогодні був з всього мороженого що було (горошок, квасолька, броколі,кабачки, перець) зі сметаною.
На вечерю гречка з паровареними котлетками з телятини і салат з черемші з сиром і сметаною.
Ну і вже доїли морожену полуницю в стаканчиках мелену з цукром.
Мали ще бути налисники з вишнями і кекси але то вже завтра бо ми затрималися на семінарі у Марі аж до 21 год)))