Поговоримо за чашкою чаю :)

[mariana]

Natalinda електрична духовка має свої особливості, до неї і її режимів треба звикнути і підібрати собі отмальні. В інструкції мало би бути добре написано, яке тісто при якій температурі і на якому рівні випікати, я на перших порах дуже часто до неї зверталася. Але вже маю електричну більше 3 років, то трохи вивчила її.

[Natalinda]

mariana нажаль інструкції нЕма(((
В мене простяцька. Там режимів то)))
Час, температура, верх/низ, вентилятор/гриль - вот і всі "режими"
Бісквіт за моїм рецептом вдаєтся, більше з бісквітами не експерементую)
Ну і сухеньке таке типу як на спартак то теж чудесно печеться

[mariana]

Natalinda та в мене такі самі режими практично, але під кожен тип випічки можна підібрати режим і температуру. А стосовно пирога з сметанною заливко, я часто такі печу з чорницями, яблуками, то завжди попередньо пропікаю основу, бо від заливки точно розмокне і не спечеться.

[Natalinda]

Вот я з яблуками пекла раніше, то мммм смакота, надибала рецепт з полуницею то так захотілося, а ще й естафета)) А тут ще ти про чорниці.......ммммм....спробую завтра ще раз, пропекти попередньо як ти кажеш.

[flower]

я не розумію чого в вас з тими електричними духовками такі нелади. В мене ніразу казусів не було, завжди все рівномірно пропікається, користуюсь лиш одним режимом це включений верх і низ з вентилятором, температура в основному 180-200. Інколи, коли верх бачу підрумянився краще за низ, виключаю його.

[flower]

А пісочні тарти бажано перед тим пропікати, насипавши зверху якусь кашу, фасолю, або ще щось, а тоді вже з начинкою.

[TaniaPicaSSo]

В мене на початках все згорало в електричній. Може в мене духовка ще погана, але я помітила, що верх пече сильніше, ніж низ, і зразу я ставила все на середину, то верх підгорав, особливо якщо з вентилятором. Тепер майже все печу без вентилятора і на нижній полиці. І в мене нема режиму, щоб пік тільки низ, а тільки верх є. Щось при виборі не врахувала всіх нюансів

[Nymydora]

я користуюся тільки одним режимом - де верх і низ одночасно. І все ок.

[Marichka]

А я до тепер не знаю,чи в мене в електричній є вентилятор?! :) І навіть добре не знаю,для чого він...

[Natalinda]

Скажу вам що італійська кростата від Олі флауер пеклася вже 100 раз у різних варіаціях. Швидко і смачно Дякую за рецептик!!!