Консервація

[Milichka]

гра з вогнем, малосольні за тиждень будуть.

А такі щоб справжні квашені помідори потрібно 3 тижні.

[олеся]

Milichka це залежить ще і від того при якій температурі їх тримати. Чим вища температура тим швидше і заквасяться.

[irinka]

Я читала про рецепт консервованої кукурудзи, а може хтось горошок консервує? Поділіться рецептом

[ksana]

Консервований горох.
Сироп: літра води, столова ложка цукру, столова ложка солі, чайна ложка оцту. Розкласти горох в банки, залити сиропом, кипить помірно 6 год.

[Любов]

ну я не консервую, а заморожую після того як зварю. можна і в банки закатити звичайно, але мені простіше в камеру поскладати і коли треба розморожую і додаю в салати.

ось рецепт: ВАРЕНИЙ ГОРОШОК

Лущений горох засипаю в каструлю і заливаю маринадом:
на 1л. води: 1,5 стакани цукру і 1,5 ст. ложки солі. Проварити 30 хв. (щоб був м'який, але не розварився).
Виключити і додати 1ч.л. лимонної кислоти (без верху) на 1л. маринаду. Коли вистигне, то маринад зливаю, розсипаю по 0,5л. в торбинки і в морозильну камеру складаю.

[Milichka]

loljka, розкажи як полуничне варення робиш

[flower]

дівчатка, хто знає що можна зробити з черешнями смачне? бо ніби морожена ніяка. маю дуже дуже багато врожаю цього року. з'їсти нереально, хоч я обожнюю її.

[Natalinda]

Моя бабуся консервувала. Дууже взимку смачно!!! Але то якщо черешня сортова, мясита

[flower]

так мясиста. візьму сьогодні на природу, спробуєш) рецепти в студію!)))

[Ольга Г.]

Цього року ми вирішили спробувати законсервувати кукурудзу. Посадили саме харчову, солодку. Але мені кажуть люди, що кукурудза дуже примхлива, часто стріляє і її важко закрутити. Поділіться, будь ласка, рецептами та секретами закрутки кукурудзи