natashapal » 04 березня 2012, 00:55
Дівчата я робила такі сири, тільки мене теж вистачило на моцарелу і бринзу. Купляла на кідстафі, чоловік молоко возив цілими сумками, загалом нормально, сир смачний, тільки мені здавалося що коли його їли то, якби це пояснити, як гума по зубах сковзала, чи можливо я не повністю дотрисувалася технології, незнаю, ще 2 пакетики лежать в холодильнику, думаю на весні зробиться до якого салатику легенького.
Шарик моцарелли получився десь 150 грам.