Глобальні оголошення!



А в ковбасі є м'ясо?

Рецепти і секрети

Модератор: irinka

А в ковбасі є м'ясо?

Повідомлення happymami » 19 квітня 2011, 12:02

Яку ковбасу купуєте? Яких виробників? Де?
Бо шось я в Сільпо купила ковбасу не саму дешевшу, але... То її не годен був різати - розлазилася. От тепер думаю, на свята шось треба буде, крім домашньої, на канапки. А шо?
Навчу комп'ютерної графіки. З сертифікатом чи приватно
ЗображенняЗображення
Ми можемо стримати біль, злість, сльози, любов... але стримати сміх - неможливо)))
happymami Офлайн

Аватар користувача
Я тут живу
 
Повідомлень: 4971
З нами з: 15 листопада 2009, 08:56
Звідки: З дому)))
Нагороди: 6
Мамуся-творець (1) акула пера (1) за тривале грудне вигодовуванн (2) слінгомама (1) Чемпіон (1)
Дякував (ла): 2500 раз.
Подякували: 5212 раз.
Діти: Хлопчик-дівчинка)))

Re: А в ковбасі є м'ясо?

Повідомлення flower » 19 квітня 2011, 12:12

Ми якщо купляємо, то купляємо Стриївецькі ковбаси, наш родич директор вет.лабораторії,де досліджують всякі мясні вироби, то казав шо її ше можна їсти...
Зображення
Зображення
flower Офлайн

Аватар користувача
Я тут живу
 
Повідомлень: 4567
З нами з: 25 січня 2011, 20:54
Нагороди: 6
випускниця школи материнства (1) за тривале грудне вигодовуванн (1) за дитя форуму (2) слінгомама (1) Чемпіон (1)
Дякував (ла): 2899 раз.
Подякували: 2983 раз.
Діти: Веронічка- 20.06.2011
Матвій- 2.09.2015

Re: А в ковбасі є м'ясо?

Повідомлення Lesya » 19 квітня 2011, 14:36

Мама працювала в лабораторії Держстандартів - вони сертифікують всю харчову продукцію області. Якщо хочеш м"яса, то бери сирокопчені ковбаси - в них по технології дають м"ясо, бо інакше не виходить. У всі інші - якщо пощастить, то попадає куряче, або те, що привозять з Аргентини, Бразилії... Виробник робить "для своїх " і "для лабораторних досліджень" раз в 2-3 міс ну і на свята з нормальної сировини, в т.ч. м"яса.
Це вже не перший рік. Тому або шукати "свої контакти", або робити самому ковбаску
Зображення
Lesya Офлайн

Аватар користувача
Аптекар (провізор)
 
Повідомлень: 872
З нами з: 05 липня 2010, 19:17
Нагороди: 4
Мамуся-творець (1) випускниця школи материнства (1) багата мамуся (1) за дитя форуму (1)
Дякував (ла): 548 раз.
Подякували: 1086 раз.
Діти: Синочок і дві лапочки дочки

Re: А в ковбасі є м'ясо?

Повідомлення happymami » 19 квітня 2011, 16:25

Lesya написав:У всі інші - якщо пощастить, то попадає куряче

а куряче то погане м'ясо? :? Бо я курячу ковбасу до речі найбільше і люблю...

Ну до своєї мені ще руки на жаль не виросли :istereka:
Навчу комп'ютерної графіки. З сертифікатом чи приватно
ЗображенняЗображення
Ми можемо стримати біль, злість, сльози, любов... але стримати сміх - неможливо)))
happymami Офлайн

Аватар користувача
Я тут живу
 
Повідомлень: 4971
З нами з: 15 листопада 2009, 08:56
Звідки: З дому)))
Нагороди: 6
Мамуся-творець (1) акула пера (1) за тривале грудне вигодовуванн (2) слінгомама (1) Чемпіон (1)
Дякував (ла): 2500 раз.
Подякували: 5212 раз.
Діти: Хлопчик-дівчинка)))

Re: А в ковбасі є м'ясо?

Повідомлення гра з вогнем » 19 квітня 2011, 16:26

happymami курячу свою дуже просто зробити! попробуй, не пожалкуєш! тіки тре комбайн чи блендер сильніший мати.
гра з вогнем Офлайн

Аватар користувача
Я тут живу
 
Повідомлень: 6424
З нами з: 23 листопада 2009, 17:43
Нагороди: 3
Мамуся-творець (1) гостренький язичок (1) за тривале грудне вигодовуванн (1)
Дякував (ла): 3057 раз.
Подякували: 4232 раз.

Re: А в ковбасі є м'ясо?

Повідомлення гра з вогнем » 19 квітня 2011, 16:31

на скору руку отут нашла http://blog.kp.ru/users/2697749/post136405866/
якщо пошукати можна найти більш розписані рецепти, там в рецепті ше крохмал забули написати. якщо його не дати. чи дати мало, ковбаска може розпастися. також краще різати з холодильника.
гра з вогнем Офлайн

Аватар користувача
Я тут живу
 
Повідомлень: 6424
З нами з: 23 листопада 2009, 17:43
Нагороди: 3
Мамуся-творець (1) гостренький язичок (1) за тривале грудне вигодовуванн (1)
Дякував (ла): 3057 раз.
Подякували: 4232 раз.

Re: А в ковбасі є м'ясо?

Повідомлення happymami » 19 квітня 2011, 16:50

гра з вогнем написав:тіки тре комбайн чи блендер сильніший мати.

не маю ні того ні того :cry: . Але дякую. Може комусь рецепт пригодиться і щей мене в гості покличуть ;-) :dance: :dance: :dance: :clapping: :clapping: :clapping:
Навчу комп'ютерної графіки. З сертифікатом чи приватно
ЗображенняЗображення
Ми можемо стримати біль, злість, сльози, любов... але стримати сміх - неможливо)))
happymami Офлайн

Аватар користувача
Я тут живу
 
Повідомлень: 4971
З нами з: 15 листопада 2009, 08:56
Звідки: З дому)))
Нагороди: 6
Мамуся-творець (1) акула пера (1) за тривале грудне вигодовуванн (2) слінгомама (1) Чемпіон (1)
Дякував (ла): 2500 раз.
Подякували: 5212 раз.
Діти: Хлопчик-дівчинка)))

Re: А в ковбасі є м'ясо?

Повідомлення Lesya » 19 квітня 2011, 22:00

happymami написав:
Lesya написав:У всі інші - якщо пощастить, то попадає куряче

а куряче то погане м'ясо? :? Бо я курячу ковбасу до речі найбільше і люблю...

Ну до своєї мені ще руки на жаль не виросли :istereka:


Куряче м"ясо - це чудово, якщо ти знаєш, що та курка їла. А туди пхають гормональних курей, типу тих, що продають гриль. Щоб порівняти, просто засікти час, скільки вариться домашня курочка, а скільки товста куплена?
Зображення
Lesya Офлайн

Аватар користувача
Аптекар (провізор)
 
Повідомлень: 872
З нами з: 05 липня 2010, 19:17
Нагороди: 4
Мамуся-творець (1) випускниця школи материнства (1) багата мамуся (1) за дитя форуму (1)
Дякував (ла): 548 раз.
Подякували: 1086 раз.
Діти: Синочок і дві лапочки дочки

Re: А в ковбасі є м'ясо?

Повідомлення happymami » 19 квітня 2011, 23:23

Lesya пояснила доходчиво :гуд: . дякс.
Навчу комп'ютерної графіки. З сертифікатом чи приватно
ЗображенняЗображення
Ми можемо стримати біль, злість, сльози, любов... але стримати сміх - неможливо)))
happymami Офлайн

Аватар користувача
Я тут живу
 
Повідомлень: 4971
З нами з: 15 листопада 2009, 08:56
Звідки: З дому)))
Нагороди: 6
Мамуся-творець (1) акула пера (1) за тривале грудне вигодовуванн (2) слінгомама (1) Чемпіон (1)
Дякував (ла): 2500 раз.
Подякували: 5212 раз.
Діти: Хлопчик-дівчинка)))

Re: А в ковбасі є м'ясо?

Повідомлення Lesya » 20 квітня 2011, 10:36

А хочеться часом ковбасочки чи сердельки... :cry:
от куплю сердельку, зварю - пахне, аж слюні котяться. Зразу згадую ті, що в дитинстві їла - смачнющі. Відкусую кусочок і :o :istereka: відправляю її в банку для бабциного пса. Дууууже рідко трапляється смачна. Це навіть не від виробника залежить - не знаю від чого. :? :cry:
Зображення
Lesya Офлайн

Аватар користувача
Аптекар (провізор)
 
Повідомлень: 872
З нами з: 05 липня 2010, 19:17
Нагороди: 4
Мамуся-творець (1) випускниця школи материнства (1) багата мамуся (1) за дитя форуму (1)
Дякував (ла): 548 раз.
Подякували: 1086 раз.
Діти: Синочок і дві лапочки дочки

Далі

Повернутись до Кухня



Хто зараз онлайн

Зараз переглядають цей форум: Немає зареєстрованих користувачів і 2 гостей

cron