Що ви сьогодні готували?

[irinka]

Грибна юшка

[Sawwku]

пиріг типу шарлотки: бісквітне тісто перемішала з яблуками і ревнем

малу за вуха не відтянеш )))

[irinka]

Гречка, печінка тушена, спекла сушки і компот зварила.

[Галина]

а я пиріжки з картоплею смажу, думала буде завтра перекус до шашликів, а погодка підвела. Аще картопельку в пароварці зварила і печінку планую потушити (а може на завтра перенесу).

[Nymydora]

а я сьогодні робила грибний суп-пюре. Вийшов непоганий, але загустий.
І вже вдруге робила малому омлет на парі. Омлет не виходить, виходить бовтанка, але все-одно добре )) Малий під той омлет злопав салат з бурячка і зеленої капусти - і свою, і мою порцію ))) ЧИ то омлет злопав під салат - невідомо )) А ще Денису робила вівсянку з родзинками і журавлиною - так пішла, аж забрав ложку і сам їв. А коханому спагетті з часничком.

[Галина]

Наталя, а як омлет на пару робиш?

[олеся]

Я сьогодні вперше чанахи в духовці робила, раніше лише на газу...

[Nymydora]

Наталя, а як омлет на пару робиш?

на пару - то тільки назва. Правильніше - на водяній бані.
СТавлю каструлю з водою, в каструлю - друшляк. ВОди стільки, щоб, якщо в друшляк поставити глибоку тарілочку з омлетом, то вода в омлет не попадала. Накриваю це все сооруженіє кришкою і чекаю. Воно собі кипить, омлет готується. Сьогодні готувала десь певно хвилин 20. Верх був сирий, а малий голодний, то я не витримала і все перемішала, зробила бовтанку ))
Тут десь дівчатка в якійсь темі писали про омлети на пару. Але не знаю, де. Я шукала в неті.
Основне, що воно не смажиться. І перепалений жир не потрапляє в яйце.

[irinka]

Червоний борщ, пиріжки смажені з картоплею і крильця.

[mari]

зелений борщ, піццу