Їмо травичку

[Milichka]

А в кульбаби що потрібно збирати - листочки чи ніжки з квітами?

pan_kotskyy, а Малятко не реагує на мамині експеременти?

[Nymydora]

кульбабу, виявляється, тільки ту, яка ще не цвіте.
Я сьогодні робила піцу, то під видом зелені насипала і кульбаби, і кропиви, і черемші ))))) ніхто навіть не звернув уваги, яку корисну піцу їсть ))))))

[pan_kotskyy]

А в кульбаби що потрібно збирати - листочки чи ніжки з квітами?

pan_kotskyy, а Малятко не реагує на мамині експеременти?

Ну я збирала листочки, і то ті, що ще не вимахали на півметра ))), помолодше.
А квіти, пам'ятаю, колись пробували їсти в салаті, тато експерементував, тоді їсти не могла, буеее
А з квітів, кажись, варенячко смачне має получитись, хтось на форумі по-моєму навіть робив і про то писав.

І цитата з інтернету
"Для кормящих мам сок одуванчика — самый эффективный помощник в усилении лактации."

Тобто, на рахунок кульбабок абсолютно спокійна, що її можна жувати, навіть дуже бажано (скорше можна було без кукурузки в салаті обійтись, але я її чуть-чуть, то все норм)

[Nymydora]

а мене ще свекруха отаким забезпечила:

| +

Харчова, вітамінозна, медоносна, лікарська, кормова рослина. Молоді листки яглиці і листкові черешки придатні для вживання в їжу у вигляді салату. Їх добавляють у борщі і супи замість капусти, протирають на пюре, зелень яглиці відзначається приємним запахом і використовують як приправу до різноманітних страв. Черешки листків можна маринувати з оцтом, з них готують ікру і гарніри. У надземній частині яглиці містяться вітамін С (44 — 100 мг%), каротин (до 8 мг%), білкові речовини (до 22 %), кальцій, кобальт. Використовують їх як антицинготний засіб.

будем нині жувати

[Milichka]

Сьогодні назбираю кульбабки - подивлюсь як мій вагітний організм відреагує на такі "кулінарні ізвращенія" ))), а то уже дуже хочеться якоїсь травички пожувати.

[мешканка]

о..то мій чоловік якраз Яглицю і жує. Я пробувала-трава як трава, трохи олійки, трохи солі і можна їсти.

[pan_kotskyy]

ще згадала, лободу їдять.
я ще не пробувала, про корисні властивості лободи теж ще тре дочитати, для чого її їісти )))
Пошук картинок по темі звичайно видає більше фот пишногубої Світлани...

[мешканка]

к картинок по темі звичайно видає більше фот пишногубої Світлани..

[mala-karta]

мій малий саму петрушку жував - вирвав на дачі.
Видно, вчув вітамінки.
Ніколи такого не їв, а то потягнуло :)

[Milichka]

Назбирала я молодесенької кульбабки, вимочувала спочатку 30 хвилин, потім залишила в солоній воді на цілий день - але все одно трава дуже гірчла. Не наїлась я вітамінів