Молода картопля

[мешканка]

Скажіть, будь ласка, з якого віку можна давати молоду картоплю?

[Marta]

В нас так вийшло, що початок введення прикорму припадав якраз на липень, на молоденькі кабачки, моркву,картоплю. То давала все по ходу дозрівання, з городу, молоду з 7 міс. приблизно. А цього року вже їсть таку, як ми молоду-з сметаною та кропом, також додаю її в супи чи роблю пюре.)

[мешканка]

Чула, що не варто до 3 років, бо вона досить важко перетравлюється... може хтось щось чув?

[lore1ei]

Картофель, особенно молодой, источник витаминов группы В, Р и С, но из-за высокого содержания крахмала пользы особой не приносит и может быть аллергеном.
Проведите следующий эксперимент. Разрежьте пополам 1 молодой и 1 старый картофель.
Через минуту увидите разницу. На молодом картофеле сразу выступила крахмальная жидкость, которая и является причиной всех бед. На старом её меньше, почти нет.
Но старый картофель тоже нельзя давать, особенно проросший. Там высокое содержание токсинов. Поэтому в несезон можно прекрасно обойтись без картошки, делая упор на другие фрукты и овощи

звідси http://mama.md/lofiversion/index.php?t1276.html

[Naya]

Якщо вся біда в тому крохмалі, то можна ж замочити порізану картопельку в воді, щоб крохмаль вийшов.
Чи ні?

Ми їмо по чуть-чуть картопельки молодої. Син тільки їй чомусь і надає перевагу, їсть з більшим задоволеням, ніж кабачки, чи капусту, чи морквочку.

[Nymydora]

Чула, що не варто до 3 років, бо вона досить важко перетравлюється... може хтось щось чув?

Я чула що картопля (вже до речі десь про це балакалося) має багато соланіну - речовини, що знищує еритроцити, пригнічує кліткове дихання і все таке. Особливо багато соланіну в зеленій і пророслій картоплі, а також (!) в молодій. Особисто я не даватиму картоплю до 3 років взагалі.

[mala-karta]

я про їжу читаю мало, тому ми їмо :)
часто

[Melisa]

mala-karta, аналогічно. При чому дитя картоплю ой як любить. а отут почитала дописи і страшно стало :(

[Natalinda]

Ми молоду картопельку їмо, але у нас своя, з городу. А куповану в магазині замочую у воді хоча б на півгодини, шоб якщо нітрати є - то трохи зменшилася їх к-сть. А взагалі дуже багато звичних для нас продуктів мають купу плюсів і таку ж купу мінусів

[Marta]

Так от я також читаю і думаю,....а ми ж ту картоплю їмо кожного дня по пару раз і в супі, і пюре, і деколи з кропом...Основна страва, так сказать...А багато хто не планує взагалі давати картоплю до 3-х років! Що ж я, травлю свою дитину,получається?... :???: