Родинний форум "Сімейка"

Цікаво коли і які молочні продукти ви вводили?

в нас з 7.5 місяців педагогічний прикорм.
От з 8 місяців і ввели кашку з молоком і сир зі сметаною.

Наш син щось твердий сир дуже полюбив.
це не шкідливо?

і мій не проти його хавнути...

Я молоко почала давати після року. А сир домашній, сметану-десь в 10 міс.

ми сир домашній домашнє почали їсти десь в місяців 9-10. Сметанку і маселко десь в 11-12 місяців. А молочко також після року, і то просто до кашки додаю його.
Молочко і сметанку завжди беремо в одної хорошої нашої знайомої. А вона на хуторі живе :) З молочка роблю сир, кефірчик. З сметанки маселко. От і виходить все свіженьке і домашнє :)

ми з року теж почали кефір пити. щодня :)
я роблю сама з магазинного молока.

Сир почали їсти у 8,5 місяців.Спочатку робила сама з кефіру(чи кислого молока) і молока.Інколи їмо домашній сир,а інколи купую пресований "молокія".
Кефір в 11попробувала.Дуже подобається.Роблю з кип'яченого молока і кислого.
Взагалі маляві кисломолочні продукти подобаються. :P
Інколи смакуємо плавлений сирок "mio",який передає бабуся з Італії. :oops:

колись мені одна мамуся радила робити сир, збагачений кальцієм: купити в аптеці КАЛЬЦІЙ ХЛОРИД в ампулах і влити 1 ампулу в літру квасного молока або кефіру... воно, мовляв, відразу збігається, перекидаєш на марлю, відціджуєш і є сир... але таким сиром не захоплюватись, а так, час від часу... я не наважилася таке зробити. Хтось щось може чув, про такі кулінарні експерименти?

я робила, але не кисле молоко, а свіже!!!
в нагріте молоко(свіже!!!) вливала кальцію хлорид приблизно 1 ст.л. на літр молока.
воно зтворожується і зовсім не кисле.потім його в друшлак, можна відразу їсти, а можна почекати поки спресується.
смачно!
але от мала не їсть творогу взагалі(