Молокопродукти у дитячому раціоні

я зробила сир той що по тому рецепту з молока і кефіру. Ніби получився такий солодкуватий смак на відміну від звичайного сиру з кислого молока. А якщо малому то його треба в блендері збивати?і розбавляти чим краще? (маю на увазі робити більш мякшим, рідкішим)

Я перший час перетирала через сито або збивала на блендері.

Я сир з молока і кефіру не збивала і не перетирала. Мої діти його так їли.

за лимонний сік і лимонну кислоту я теж читала, але от думаючи то можна маленькій дитині таке?

сир рікотта.
1 л молока
сіль цукор по чудь-чуть
нагріти,але щоб не закипіло, зняти
додати сік 0,5 лимона і легенько помішувати (довго )
перецідити через ситко або марлю.
все!
корисно вагітним, годуючим і діткам

Наш син щось твердий сир дуже полюбив.
це не шкідливо?

Тверді сири дітям до трьох років не рекомендують, так як шлунок не виробляє всіх потрібних ферментів для розщеплення такого продукту.
Так що вам, я думаю, вже не шкідливо, якщо не зловживати, як і будь-яким продуктом взагалі.

Ми дуже молочні, бачить молочко то так кричить, щоб йому дати. Вдень їмо сирок, йогурт чи закваску, на обідній сон 200грам молока. І кашки зранку і ввечері на молоці. Дуже переживала чи не забагато. Здали кров на гемоглобін, все добре, то тепер спокійна.

Тверді сири дітям до трьох років не рекомендують, так як шлунок не виробляє всіх потрібних ферментів для розщеплення такого продукту.

моя мала любить твердий сир:) Я даю потрошки :) 1-2 рази на тиждень. Перетравлюється повністю. Проблеми з тим немає.

Ми ввели сир, кефір і йогурт після 8 місяців. Молоко планую вводити не раніше півтора року. Поки що п,єм Малютку преміум. Один лікар нам рекомендував давати донечці твердий сир, бажано Пармезан, так як в ньому дуже багато кальцію. Але ми ще не давали, думаю ближче до року спробуємо.

Сир спочатку відігрівала сама кожен день(він получався такий ніжний-ніжний) а потім десь за місяць часу того бавлення кожен день з тим сиром вже то мені трохи було надоіло то потім коли шлуночок звик , давала звичайний домашній сир але перетирала через сито

А я чомусь не ризикую звичайний сир давати Просто чула про стільки випадків отруєння домашнім сиром! Хто зна, як його відігрівають, де зберігають... Хіба мати перевіреного продавця.

Дівчата, а який то сир звичайний, а який незвичайний?
Я відігріваю сама. В каструльку на розсікатєль на мінімальний вогонь.раптом раз чи два помішати - ніяких бавлянок