Галина це рецепт класичних британських шортбредів - дуже смачні і супершвидкі тістечка
* 260 г муки ( я особисто печу з кукурудзяної, але в оригіналі має бути звичайна мука)
* 1/4 ч.л. солі(додавати обовязково хоч щіпку)
* 225 г масла
* 60 г цукрової пудри (в ідеалі як маєш пудру з коричневого цукру)
* 1ч.л. ванільного цукру чи пару крапель ванільної есенції
Закидаєш в блендер з насадкою для тіста (чи міксер) спочатку масло і цукор, потім додаєш решту інгрідієнтів, муку в кінці. Як тісто зарідке додаєш ще трішки муки. Катаєш кульки руками, розплющуєш прямо на деку для випікання щобпо розміру нагадували печенюхи. Печеш 6-7хв. Зверху можна робити будь-яку помадку при бажанні (я роблю цукрова пудра+лимонний сік), але вони і без помадки дуже смачні. Приготування займає максимум 20хв. Нюанс щоб вийшли смачні масло має бути дуже свіже.