Дієти і Патології харчування(анорексія, булемія). Тези

[mari]

Роздільне харчування для схуднення

Роздільне харчування забезпечує ефективне схуднення без нанесення шкоди здоров'ю. Це відбувається тому, що голодний організм починає панічно відкладати їжу про запас при першій можливості, побоюючись залишитися без «пального». Якщо ж їсти часто, хоч і потроху, організм зрозуміє, що недостатку в їжі немає, значить, і немає необхідності в створенні «запасів» (у вигляді відкладень на стегнах і талії).

Якщо постійно дотримуватися принципів роздільного харчування, прискорюється засвоєння поживних речовин, зайві кілограми перестають накопичуватися, а жирові відкладення поступово відходять.

Велику роль в схудненні з роздільним харчуванням відіграє і психологічний аспект. Адже якщо людина знає, що наступний прийом їжі буде досить скоро - через 2,5-3 години, то немає ніякого сенсу з'їдати ситний висококалорійний обід із трьох страв.

Роздільне харчування - як їсти?

При роздільному харчуванні енергетична цінність раціону має відповідати добовій потребі організму. Розрахувати об'єм їжі при цьому дуже просто - обсяг порції не повинен перевищувати стакан, а за розміром їжа повинна поміститися в долоньку. Щоб зручніше було «відміряти» необхідну порцію, зручно просто користуватися маленькими піалами і блюдцями.

Протягом дня має бути 3 повноцінних прийоми гарячої їжі, і кілька перекусів між ними. Починати день рекомендується з щільного сніданку, що містить найбільшу кількість вуглеводів від денної норми. На обід і вечерю обов'язково повинні бути страви, що містять білки і клітковину.

Роздільне харчування - що їсти?

Особливу увагу варто приділити перекусам. Це не повинні бути чіпси, шоколадні батончики, горішки або насіння, так як вони містять дуже велику кількість жиру, а відчуття ситості після вживання такого роду продуктів проходить дуже швидко. Те ж саме стосується і страв фаст-фуду в якості основних прийомів їжі.

Для перекусів треба використовувати хлібці або зерновий хліб, свіжі фрукти або овочі або салати з них, мюслі або пластівці без цукру, натуральний йогурт без цукру.

У цілому, в щоденному раціоні повинні бути присутніми омега-поліненасичені жирні кислоти (вони є в гірчичному і льняному маслі, риб'ячому жирі, нерафінованій оливковій олії); вітаміни і мікроелементи, достатня кількість води. Саме в цьому випадку буде запущено процес спалювання жиру і почнеться довгоочікуване схуднення.

[mari]

Дана дієта відноситься до класу низькокалорійних. Виходячи з назви, головним продуктом є суп з капусти. Цей суп вживається без обмежень. Ви можете з'їдати потрібну кількість супу в будь-який час. Дана дієта для швидкого схуднення триває сім днів. Потім слідують 14 днів звичного для вас харчування. Якщо ви будете вміло поєднувати дієту зі звичайним харчуванням за часом, ризик для вашого здоров'я знижується практично до нуля. До складу цієї дієти входять крім капустяного супу різні овочі і фрукти, які поповнюють запас поживних речовин, мікроелементів, необхідних для підтримання гомеостазу організму.
Приготування супу з капусти:
Рецепт розрахований на шість літрів одержуваного продукту.
Склад продуктів: один головка білокачанної капусти, болгарський солодкий перець - 2 шт., ріпчаста цибуля - 6 шт., ьорква - 6 шт., зелена цибуля - 6 стрілок, консервовані помідори у власному соку - 900 грамів, селера - 5 стеблин. Будь-яка зелень (петрушка, кріп, кінза ...), рисова крупа - 1.5 склянки (без полірування!). Приправи: перець і сіль для бажаючих.
Приготування:
Всі вказані в рецепті овочі порізати кубиками середнього розміру, помістити в каструльку, додати холодну воду. Поставте каструлю на плиту, почекайте, поки вода закипить. Кип'ятіть овочі десять хвилин з відкритою кришкою, після цього вогонь зменшіть, закрийте кришку каструлі, варіння продовжуйте до м'якості всіх овочів. Це займе приблизно 60 хвилин. Рис промити, зварити в іншій ємності, додати до овочевого супу в самому кінці його приготування.
Приготований таким чином суп вже після закінчення варіння приправте перцем і / або сіллю.
Дієта з використанням капустяного супу. Ваше меню на 7 днів.
День 1.
Цілий день вживайте в їжу приготований капустяний суп без обмежень.
Також без обмежень, ви можете споживати в перший день будь-які види свіжих фруктів за винятком калорійних бананів.
День 2.
Цілий день вживайте в їжу приготований капустяний суп без обмежень.
Плюс до нього - свіжі овочі без обмежень. Відмовтеся тільки від бобових (квасоля, боби ...).
Увечері рекомендується приготувати і з'їсти запечену картоплю в кількості 1 шт.
День 3.
Раціон становить приготований капустяний суп. Для заповнення вітамінів вживайте свіжі овочеві та фруктові культури.
День 4.
Приготований вами суп з капусти без обмежень. Молоко з нульовою жирністю - вісім чашок. Банани в кількості трьох-шести.
День 5.
Суп з капусти. Томати - 6 шт. (Або томати, консервовані у своєму соку).
За весь день з'їсти від 300 до 600 грамів білого курячого м'яса або нежирної риби. Випити в п'ятий день вісім чашок відфільтрованої кип'яченої води.
День 6.
Раціон становить приготований капустяний суп. Плюс до нього для вітамінізації раціону - свіжі овочі (не картопля!!). За весь день з'їсти від 300 до 600 грамів білого курячого м'яса або нежирної риби ..
День 7.
Цілий день вживайте в їжу приготований капустяний суп без обмежень.
Для заповнення вітамінів вживайте свіжі овочеві та фруктові культури.
Зварений у воді рис, що не пройшов поліровку. Рідина - натуральні соки (краще приготовані за допомогою соковижималки самостійно).

Рекомендація: дієта на капустяному супі не терпить алкоголю і напоїв, які містять цукор.
Пам'ятайте про те, що дотримуватися даного способу харчування, заснованого на капустяному супі, показано тільки дорослим! Не рекомендується застосовувати дану дієту людям підліткового віку. Дієта розрахована на короткі проміжки часу, не використовується довгий час.
Питаєте себе: як швидко схуднути? Щоб знизити вагу і не завдати шкоди здоров'ю, сім днів дієти чергуйте дні капустяного супу з 14 днями звичайного раціону. При необхідності семиденний курс повторити. Успіхів!

[mari]

Чоловіча дієта

Ось один із прикладів явно чоловічої дієти.
Кількість рідини (кави або чаю) не обмежується, але не дозволяється збільшувати кількість молока. Чай і каву доцільно пити без цукру або можна використовувати замінники. Спиртне (100 ккал): можна в день випити на вибір 250 мл пива або келих сухого вина. Овочі можна їсти сирими або злегка відвареними, але не додавати в них олію, а салати заправляти лимонним соком, часником, оцтом, зеленню. Про майонезі потрібно забути, хоча б на якийсь час.

Варіанти сніданку (за один прийом їжі можна з'їсти тільки ті продукти, які вказані під однією літерою):
а) 200 г каші з вівсяних пластівців без цукру, свіжі фрукти;
б) склянка йогурту, тост із хліба з висівками, дві чайні ложки меду;
в) тости з яблуками, салат з овочів і фруктів, 25 г нежирної шинки, 50 г курки (без шкіри), 90 г тунця у власному соку або 25 г сиру;
г) яйце некруто або зварене «в мішечок», тост із чорного хліба;
д) 125 г будь-якого фруктового соку без цукру, тост, яблуко;
е) половина грейпфрута, яйце некруто або зварене «в мішечок», 2 скибочки хліба;
ж) рибна котлета, розігріта на грилі, помідори, скибочка хліба з борошна грубого помелу, 100 мл фруктового соку без цукру;
з) тост з редискою, 125 г вареної квасолі або спагетті;
і) салат зі свіжих фруктів (без цукру) з додаванням йогурту.

Варіанти обіду:
а) 75 г будь-якого нежирного м'яса, 200 г картоплі, звареної «у мундирі», 40 г тертого сиру;
б) 100 г яловичої печінки, запеченої з грибами, зеленню, два невеликих помідора;
в) 150 г нежирного ромштексу, приготованого на грилі, або 123 г нежирної свинячої відбивної, 125 г картоплі, звареній «у мундирі»;
г) 150 г будь-якої риби, приготованої на грилі, 75 г зеленого горошку, дві невеликі варені картоплини, склянка йогурту;
д) 50 г спагетті з нежирним соусом, приготованим з 100 г нежирного вареного яловичого фаршу, помідорів, ріпчастої цибулі, часнику і зелені;
е) 100 г нирок, помідори, одна скибочка бекону, столова ложка зеленого горошку, яблуко, апельсин або груша.

Варіанти підвечірка:
а) дві скибочки хліба з борошна грубого помолу, омлет з двох яєць з помідорами, зелень петрушки;
б) 100 г підсушеної булки, 50 г сиру, 2 мариновані цибулини;
в) 200 г картоплі, звареної «у мундирі», 125 г вареної квасолі;
г) дві булочки з борошна грубого помолу, салат овочевий, 50 г курки або нежирної шинки, склянка йогурту.
До пропонованих варіантів можна додати свіжі фрукти - яблуко, апельсин, невеликий банан, дві сливи, груші, невелику кисть винограду, три абрикоса, один нектарин, великий шматок дині.

Варіанти вечері:
а) 2 скибочки хліба з борошна грубого помолу з одним з наступних додавань: 25 г нежирної шинки, 50 г курки (без шкіри); 90 г тунця; 25 г тертого сиру;
б) 125 г вареної квасолі, тост із хліба з висівками, 12 г тертого сиру, склянка йогурту або одне яблуко;
в) половина грейпфрута, 150 г будь-якої білої риби, приготованої на грилі;
г) тарілка овочевого супу, булочка з борошна грубого помолу або скибочку хліба, трохи спагеті, біфштекс з булочкою з борошна грубого помолу.

Навіть якщо Ви вважаєте, що ніяка дієта Вам або вашому чоловікові явно не допоможе, все одно ризикніть. Ви не пошкодуєте про це! Щодня чоловік повинен отримувати не менше 1 700 ккал - і цього достатньо, щоб стати струнким, не відчуваючи мук голоду. Ви навіть зможете щодня дозволити собі трохи спиртного, а щоб створити ілюзію багатої вечері, накладайте на тарілку побільше салату з овочів і фруктів.
Насолоджуйтеся!

[mari]

Міфи про схуднення: сироїдіння.

Прихильники цієї теорії опитаються нібито на процес еволюції, порівнюючи людину з приматами, які, по суті, харчуються лише сирими продуктами і при цьому є цілком здоровими.

Однак, якщо ви бачили хоч раз передачі про приматів, то помітили напевно, що ті постійно жують - фрукти, корінці, горіхи, навіть комах, спійманих на своїх родичах. Це й не дивно: для того щоб з рослинних продуктів отримати все необхідне для підтримки 60-70 кілограмового організму, дійсно потрібно багато жувати. Навряд чи ви зможете безперестанку гризти морквини-яблучка, та ще й черв'ячками закушувати.

Та й, крім того, неймовірна кількість грубої клітковини здатна загострити будь-яке хронічне захворювання. У розумних кількостях вона дуже потрібна, проте надлишок її організм не в змозі розчинити і переробити.

Міфи про схуднення: вегетаріанство.

Ще один поширений міф про схуднення.

Дійсно, так зване лакто-ово-вегетаріанство (коли дозволяється їсти яйця і молочні продукти) - цілком прийнятний варіант. Однак зважившись на такий спосіб схуднення, ви ризикуєте цілі години проводити на кухні, оскільки підсмажити морквяні котлети і зробити гарбузову запіканку - це не рибу в духовці запекти. Часу піде незрівнянно більше, а з'їдається це все миттєво. Та й не факт, що наївшись овочевих котлеток, ви не поправитеся. Адже поправляємося ми не від м'яса або риби, а від надлишку калорій.

Міфи про схуднення: харчування за розкладом

Років 10-15 тому основною умовою схуднення лікарі вважали харчування строго по годинах. А «перекушування» між прийомами їжі, на думку фахівців, тільки псували апетит і призводили до ожиріння. А між тим, всупереч цьому міфу, саме відмінний апетит нам і потрібно зіпсувати! Тому що сильне почуття голоду перед прийомом їжі змушує їсти багато, набагато більше, ніж ви планували. Адже відчуття ситості приходить хвилин через 10 після того, як ви поїли. А невеликі перекуси яблучком або сухофруктами, наприклад, притуплять «звірячий» апетит, та ще й побалують організм вітамінами.

Міфи про схуднення: голодування.

Навіть якщо ви дуже сильно хочете схуднути, не вдавайтеся до настільки радикального способу! Так, голодування може творити дива, воно оздоровлює і очищає організм. Але тільки під суворим наглядом лікаря! Поведінка організму під час голодування абсолютно непередбачувана, тому замість схуднення ви ризикуєте опинитися в реанімації з інтоксикацією організму, різким падінням артеріального тиску, зміною гормонального фону аж до припинення менструацій. Але найсерйозніші помилки допускаються при виході з голодування. Якщо ви щось зробите неправильно, то існує навіть ризик хірургічної патології, наприклад, непрохідності кишечника.


Практично будь-яка дієта має на увазі виключення будь-яких продуктів з вашого щоденного раціону, як то вуглеводи, жири або білки. Організм вимагає повноцінного харчування навіть у період схуднення. Зменшуйте свої порції, їжте частіше, їжте більше рослинної їжі, але нічого не виключайте з раціону. Адже відсутність жирів, наприклад, загрожує порушенням менструального циклу, нездоровим виглядом шкіри. Позбавлення організму поліненасичених жирних кислот відіб'ється на швидкості думки. Безвуглеводне харчування позбавляє «палива» клітини головного мозку. Білки, як відомо, будівельний матеріал клітин. Навіщо ж піддавати свій організм випробуванню на міцність?


Найоптимальніший спосіб схуднення - зміна способу життя. Це і регулярні заняття спортом, і обмеження калорійності раціону, і позитивний настрій. Давайте позбавлятися від давно застарілих міфів і понять. Правильне налаштування і активна життєва позиція - кращий спосіб схуднення!

[mari]

Чи існує в природі «диво-дієта»? Чому 90% спроб схуднути закінчуються провалом? Чому скинути кілька зайвих кілограмів виявляється непосильним завданням? Схуднення стало постійним елементом життя сучасної людини. Часто з потреби - адже зайва вага є проблемою багатьох людей, але також часто починає прирівнюватися до категорії хобі.

Головне, усвідомити дві речі
По-перше, слово дієта походить від грецького слова diaita, що означає стиль життя, а не схуднення. Кілька днів обмежування себе в кількості вживаних калорій, може спричинити втрату кількох кілограмів. Питання в іншому, як довго триватиме цей ефект після того, як ви повернетеся до старих звичок, які відповідають за зайві кілограми в нашому тілі.

По-друге, ефективне схуднення більш залежить від нашої психіки, ніж від того, що у нас в тарілці. Наприклад, застосовуючи кількаденну «кремлівську дієту», яка, як правило, в різкий і шокуючий для організму спосіб, зменшує споживання калорій, ми перевіряємо нашу силу волі, зумовлюючи поразку.

Рекомендації для ефективного схуднення

Плануючи схуднення, необхідно обміркувати наступні моменти:

1.Чи насправді ми потребуємо схуднення? Часто буває, що дана особа має нормальну вагу, але бажає схуднути, щоб мати можливість одягтти якесь вподобане плаття або бути схожою на популярну співачку або модель.

2.Чи приймаємо ми і чи любимо ми своє тіло? Можливо, замість того, щоб почати втрачати свою вагу, необхідно усвідомити, що кожна людина виглядає по-іншому, що не кожна жінка має фігуру лані і талію оси, що наше тіло, хай і не ідеальне, але здорове і чудово служить нам.

3. Якщо ж ми маємо зайву вагу - що є причиною цього? Надлишок солодощів, нерегулярне харчування продуктами Фаст-фудів, а може просто нестача фізичних рухів? Ефективний, а разом з ним і тривалий ефект схуднення ми відшукаємо тільки тоді, коли змінимо свій стиль життя - замінимо овочами солодощі, почнемо харчуватися регулярно і здоровою їжею, присвятимо деякий час фізичним вправам.

4. Скільки «неврахованих» калорій вживаємо, «перекушуючи на бігу», які не включаються в основні прийоми їжі? Можливо, споживана нами їжа, взагалі тут ні при чому. Ми може харчуватися регулярно і споживати здорову їжу, але при цьому, запиваючи все це кількома літрами солодкого напою типу Cola, Pepsi або Fanta. А може, буде достатньо перестати поїдати висококалорійні тістечка між основними прийомами їжі, а кожну прочитану книгу підкріплювати парочкою булочок?

5. Чи є сенс піддавати себе заздалегідь наперед визначеній поразці, керуючись якою-небудь «чудо-дієтою», яка наказуєь повністю поміняти стандартний спосіб харчування.

Якщо маєте гіркий досвід із схудненням, ефект повернення початкового ваги з'являється після кожної спроби позбутися зайвих кілограмів, можливо варто звернутися до дієтолога. Фахівець у галузі харчування не тільки допоможе вам скласти індивідуальну правильну дієту, яка буде відповідати вашому характеру і потребам, але і схуднути, смачно харчуючись.

[mari]

У схудненні багато парадоксів, і один з них полягає в тому, що для того, щоб схуднути, іноді треба їсти, навіть якщо їсти не хочеться.

Зазвичай це стосується ранкових годин, тобто сніданку, який багато хто з повних людей пропускають.

Часто можна побачити таку картину.

Повна людина, не поївши з ранку, півдня ходить з порожнім шлунком і таємно радіє: "От як я правильно роблю! Я абсолютно без зусиль не їм, можна сказати, голодую! І мені це приємно, і я, звичайно, худну! Який я молодець, знайшов безболісний спосіб голодувати і худнути - для цього треба просто відмовитися від сніданку! ".

Проте вже до обіду накопичується почуття голоду, в результаті людина починає їсти і вже не може зупинитися до самої ночі. Переївши, вона з жахом усвідомлює кількість з'їденого, і починає себе картати різними огидними словами.

Лаючи себе за слабохарактерність, вона дає собі слово, "відтепер нічого зайвого".

Тому ...прокидаючись зранку і не відчуваючи голоду, вона з радістю розуміє, що здається знайдений прекрасний спосіб скинути наслідки вчорашньої обжерливості - треба просто трохи менше їсти сьогодні.

Тому вона не снідає, ходить з порожнім шлунком до обіду і таємно радіє, що "як приємно нічого не їсти, я абсолютно безболісно голодую і при цьому, звичайно, худну."

Але до обіду накопичується відчуття голоду і ввечері настає обїдання ...

Загалом, все це повторюється з дня у день, з року в рік. У результаті такого вкрай нерівномірного харчування вага тільки збільшується.

Висновок: вечірнє обїдання - наслідок нерівномірного харчування протягом доби.

А оскільки саме вечірнє обїдання в більшості випадків і стає причиною набору ваги, ми можемо стверджувати, що зайва вага - наслідок нерівномірного харчування протягом доби.

Для позбавлення від зайвої ваги потрібно переходити на рівномірне харчування.

Іноді досить просто почати їсти вранці (сніданок і ланч), і зайва вага почне танути.

Це, звичайно, видається дивним. "Як таке може бути?", - Може запитати хтось - "Якщо я і так переїдають, то додавання сніданку та ланчу тільки збільшить кількість з'їденого ..."

Насправді парадокс полягає в тому, що додавання сніданку та ланчу ЗМЕНШУЄ загальну кількість з'їденого за добу. Додавання сніданку та ланчу (тобто перекусу о 10:00 - 11:00) дозволяє позбутися від переїдання.

Висновок: в жодному разі не можна допускати почуття голоду, тому що саме голод провокує подальше переїдання.

Чим же небезпечне відчуття голоду? Почуття голоду викликає пониження в крові рівня гормону лептину. Лептин - голос жирової тканини - гормон, вплив якого на гіпоталамус викликає відчуття ситості.

При голодуванні рівень лептину в крові знижується, і відчуття ситості зникає, в результаті людина починає вживати їжу. І вона вживає їжу до тих пір, поки рівень лептину не зросте до норми.

Проблема в тому, що рівень лептину в крові зростає поступово, а їжа з'їдається швидко. І поки рівень лептину в крові повільно зростає, людина здатна з'їсти набагато більше ніж їй необхідно.

Іншими словами, якщо Ви переїдаєте і не можете зупинитися - не варто себе лаяти за нестриманість. Ваше переїдання зумовлене низьким вмістом лептину в крові, в результаті чого гіпоталамус не дає команди про настання ситості. А який сенс лаяти себе за нормальну поведінку гормональної системи ...

Ви ж не лаєте себе за прискорення серцебиття, коли піднімаєтеся по сходах. Ви ж не лаєте себе за те, що в жаркий день тіло покривається потом.

Все це дія гормонів, про яку потрібно просто знати і використовувати це знання собі на благо.

Щоб уникнути переїдання можна використовувати різні способи, що дозволяють продовжити час прийому їжі - багаторазове пережовування, повільна їжа, перерви в процесі зміни страв і т.д. Чим тривалий прийом їжі, тим менше Ви з'їсте до моменту підвищення лептину в крові (тобто до моменту настання ситості).

Але головний прийом, який дозволить уникнути переїдання, - будь-якими засобами не допускати почуття голоду, використовуючи для цього сніданок, ланч і перекушування протягом дня.

І це другий парадокс схуднення: всупереч поширеним помилкам, голод - заважає скидати вагу, тому що неминуче призводить до зменшення рівня лептину в крові, а значить і до подальшого переїдання.

Схуднення без голодування - це саме те, чого і належить навчитися кожному, хто хоче пострункішати. Треба навчитися скидати вагу так, щоб не голодувати. Скидати вагу з комфортом.

Багатьом людям, психологічно понівечених голодуванням і дієтами, це здається нездійсненним - "Як можна скидати вагу з комфортом?" - Дивуються вони - "... Адже, схуднення вимагає нескінченних моральних зусиль і абсолютної нещадності до себе !..."

А між тим комфортне схуднення - це єдиний шлях до стрункості.

Будь-який інший спосіб - голодування, дієти, знемога на тренуваннях і т.д. - призведе тільки до особистісної кризи через фізичну неможливість продовжувати ці дії тривалий час.
Комфортне схуднення - це взагалі не спосіб схуднення. Це приведення своєї харчової поведінки до норми, це здоровий приємний спосіб життя, при якому струнке спортивне тіло є природним результатом Вашого щоденного життя.

Школа свого Тіла

[mari]

Ви зациклилися на дієті - 9 ознак

Як не схибнутися на правильному харчуванні? Орторексія або, простіше кажучи, маніакальна зацикленість на правильному харчуванні.

Начебто нічого страшного в цьому немає, принаймні, для фігури точно. Але проблеми, зате виникають в особистому житті і з друзями. Тому що, коли правильне харчування стає одержимістю - всі сили йдуть на вибір правильних продуктів, правильне приготування їжі, а не на нормальне життя.

Та й жити взагалі з такими людьми - суцільне пекло. Як взагалі з будь-якою зацикленою на чомусь людиною.
Напевно ви знаєте тих, хто зациклений на харчуванні і дуже добре знаєте, що такі люди просто нестерпні.
Так, для здоров'я правильне харчування - найважливіше (після мотивації та налаштування свідомості, звичайно). Але коли воно стає самоціллю, то це вже пахне психічним розладом.

9 ознак, що вас заклинило на харчуванні

А тепер тест:

1) Ваша дієта так чи інакше соціально ізолює вас.

2) Про правильне харчування ви думаєте більше 3 годин на добу.

3) Коли ви їсте "як треба", ви повністю контролюєте ситуацію.

4) Ви часто плануєте точне меню на наступний день.

5) Ви вводите все нові й нові обмеження в свою дієту.

6) Ваша самооцінка значно підвищилася, коли ви стали "правильно" харчуватися.

7) Ви диветеся презирливо на тих, хто харчується не так як ви.

8) Ваша дієта не дозволяє вам харчуватися ніде, крім будинку.

9) Ви відчуваєте провину за те, що порушуєте режим харчування.

Якщо більше ніж три пункти відносяться до вас, то ви на шляху до орторексії.


Як уникнути зацикленості?

Завжди тримайте в голові, що правильне харчування не самоціль, а інструмент для збереження здоров'я (профілактика серцево-судинних захворювань, зниження навантаження на печінку і допомогу вашому шлунку).

Завжди перевіряйте чи не надто ви захопилися, чи не поглинають думки про їжу більшу частину Вашого часу.

Час від часу нагадуйте собі, що їжа - це просто їжа. Паливо для вашого тіла. Паливо - це дуже важливо, але водій далеко не заїде, якщо буде думати тільки про це.

Успішного схуднення!

[mari]

Принципи детокс дієти

Готуватися до початку детокс дієти треба заздалегідь. Приблизно за місяць до «глобальної чистки» треба знижувати кількість уживаної в їжу смаженої і жирної їжі, поступово звівши її до нуля. А за 2 тижні до початку дієти бажано перейти на рослинну їжу - фрукти, овочі і трави, один раз на тиждень можна їсти м'ясо птиці, рибу або козячий сир.

Повному виключенню під час підготовки і протягом детокс дієти підлягають: алкогольні напої, кава, вуглеводи, борошняні продукти і солодощі.

Щоранку натщесерце рекомендується випивати 1 стакан гарячої води з додаванням лимона, після 20 годин краще нічого не їсти, а протягом дня обов'язкові фізичні навантаження (у тому числі і ранкова гімнастика), масаж.

Тривалість детокс дієти

Існує три варіанти проведення детокс дієти:

1. 3-хденна детокс-дієта - сприяє виведенню шлаків і токсинів з організму

2. 5-тиденна детокс-дієта - виводить шлаки і токсини, запускає функції відновлення в організмі

3. 10-тиденна детокс-дієта - повністю очищає організм, оновлює кровотік, служить хорошою профілактикою для багатьох захворювань

Приклад меню для детокс дієти

З 8 до 12 годин: в необмежених кількостях яблука, виноград, цитрусові та ківі, пити можна очищену воду і трав'яний чай.

З 12 до 20 годин: буряк, капуста, зелені овочі, морква, спаржа, пастернак, паростки сої, петрушка. Всі ці овочі можна їсти в сирому вигляді (робити салати), запікати їх або тушкувати. Напої - чиста вода і трав'яний чай.

Протипоказання для детокс-дієти

Детокс дієта протипоказана дітям до 12 років, вагітним жінкам, людям з вагою нижчою за норму, за наявності хронічних захворювань. Перед початком такої дієти рекомендується консультація лікаря!

[mari]

У чому полягає принцип правильного харчування в процесі зниження ваги?

Перш за все - це чіткий графік прийому їжі, при якому, вживані продукти повинні бути пропорційно розподілені відповідно до кількості калорій і хімічних елементів. При цьому слід враховувати кількість прийомів їжі. Зазвичай рекомендується три - чотири прийоми їжі здоровим людям, і п'ять - шість прийомів людям, які страждають будь-якими хронічними захворюваннями.

Говорячи про трьохразове, стандартне харчування, що включає сніданок, обід і вечерю, як про оптимальний режим харчування при зниженні ваги, багато дієтологів не зовсім поділяють таку позицію. Своїм аргументом вони висувають режим чотириразового харчування, як найбільш адаптованого для повноцінного засвоєння необхідних організму жирів, білків, вуглеводів, мікроелементів і вітамінів. Є й такі, хто взагалі за таку кількість прийомів їжі, яку вимагає сам організм, просто обсяги їжі, що вживається повинні бути мінімізовані за вагою та за калоріями. Це широко відоме «роздільне харчування», яке, так само, довело свою спроможність.

Завжди потрібно пам'ятати, що більш калорійні, важкі продукти слід вживати в першій половині дня. До речі, комплексні страви з риби, м'яса, птиці, бобових, картоплі, різні соуси, супи та борщі потрібно їсти на обід. Перед сном краща їжа - це кисломолочні продукти, фрукти та овочі. Потрібно також відзначити, що перед прийомом їжі дуже корисно випивати склянку чистої води, щоб підготувати шлунок до прийому їжі і в певному сенсі заповнити якусь частину шлунка, щоб уникнути «почуття голоду», встаючи з-за столу. Всі ці нехитрі, на перший погляд, методи дуже ефективні при строгому дотриманні і уважності до себе.

Поставивши перед собою ціль зниження ваги, потрібно прагнути досягти її, не завдаючи шкоди своєму організму, а правильно використовуючи його необмежені можливості і здатність до самовідновлення функцій.

Леді елегантність

[mari]

«Дієта по годинах»

Сенс дієти в тому, що приймати їжу варто точно по годинах. Подібна дієта сприяє формуванню і закріпленню режиму харчування. На такій дієті дуже легко схуднути, так як вона перешкоджає переїдання і допомагає організму виробляти шлунковий сік строго в певні години, позбавляючи від почуття голоду між прийомами їжі. Ось приблизний меню, хоча набір використовуваних продуктів харчування може істотно варіювати.

Варіант 1

8.00 - чай йди кави без цукру.
10.00 - варене яйце.
12.00 - 200 г відвареної яловичини.
14.00 - нежирний сир 100г.
16.00 - сир знежирений 250 грамів.
18.00 - стакан кефіру.

Варіант 2

7.00 - чашка чаю або кави.
9.00 - терта морква, заправлена лимонним соком.
11.00 - яблуко (груша, ківі, персик та ін)
13.00 - 100 г відвареного м'яса або риби, хліб з маслом (вершкове масло 10 г).
15.00 - одне яйце круто (можна замінити 100 г сиру, 100 г сиру і пр.)
17.00 - овочевий салат (капустяний, морквяний, буряковий і пр.)
19.00 - 10 шт. попередньо запарених сухофруктів (чорнослив, курага).
21.00 - стакан знежиреного кефіру.

«Заспокійлива дієта»

Якщо Вам необхідно мінімізувати щоденний стрес і легше переносити мінливості долі, спробуйте деякий час дотримуватися дієти з дотриманням деяких правил:

* Їжа повинна бути теплою, у вигляді супу, запіканки або тушкованою
* Приймати їжу треба не «на бігу», а в спокійній обстановці
* Заспокійливі продукти: тепле молоко, вершки, вершкове масло, теплі супи, запіканки, і тушковане м'ясо, каші, свіжий хліб, горіхи, солодкі стиглі фрукти, виноград, трав'яний чай. Заспокійливим дією володіють ріпа, картопля, редис, буряк, морква, бобові. Холодна, легка, малокалорійна їжа і свіжі овочі залишать у Вас почуття незадоволеності собою і життям.
* Не слід використовувати: імбир, каррі, корицю, перець та інші «підбадьорливі» приправи.

Дотримуючись ці рекомендації Ви станете спокійний, врівноважений. Поступово нормалізується сон, ви будете більш впевнені в собі.

Ось приклад заспокійливої дієти на основі каші. Зазвичай, тривалість перебування на дієті не перевищує 7-10 днів. Якщо у Вас є надлишкова вага, Ви зможете позбутися в середньому від 5 кг. Протягом всього періоду дієти Ви повинні їсти тільки каші: гречану, рисову, пшоняну, пшеничну. Каша вариться на воді без солі і цукру. Крім каші можна пити воду (краще мінеральну). Почуття голоду Ви, швидше за все, не відчуєте.

«Підбадьорлива дієта»

Якщо Ви хочете підбадьоритися, зверніться до народних засобів, складаючи раціон харчування.

Для Вас підійде живильний сніданок, який допоможе зберегти тонус весь ранок. Гарне бадьорить дію роблять свіжовичавлені соки. Їх теж краще вживати на сніданок.

На обід можна дозволити собі гостру страву зі спеціями (імбир, кориця, фенхель або кардамон, куркума). Корисно приготувати овочеве блюдо із брюссельської капусти, баклажанів, кабачків, цвітної капусти. А ще обов'язково на Вашому столі повинен бути присутнім салат зі свіжих овочів. Вибирайте терпкі, кислі, фрукти. Хороший тонізуючий ефект роблять журавлинний морс, гранатовий сік, яблука, груші, чорний шоколад, кава. З м'ясного переважні: яловичина, свинина, баранина.

Вечеря повинна бути легким і раннім (творог, каша, стакан кефіру - що Вам більше подобається). Після такого вечері Ви вранці прокинетеся зі свіжою головою і відчуєте голод.

«Дієта з афродизіаками»

Як відомо, афродизіаки - це такі речовини і продукти, які здатні посилити любовну пристрасть і розпалити бажання. Дія афродизіаків здійснюється завдяки різним хімічним речовинам, що нагадує за будовою природні статеві гормони, їх попередники, або речовини, що збільшують синтез статевих гормонів. Якщо Ви думаєте, що це якісь виняткові рідкісні продукти, то Ви помиляєтеся. Любовна дія притаманна багатьом традиційним продуктам нашого столу, таким як яйця, гриби, дари моря (особливо, ікра, устриці, креветки), горіхи, мед, фініки, цибуля, часник, оливкова олія, селера, шафран, імбир, корінь женьшеню, полуниці, шоколад.

Як Ви змогли переконатися на наших прикладах, надати нових відтінків Вашого щоденного життя не так вже й складно. Потрібно тільки проявити трохи фантазії. Всі представлені вище рекомендації без обмежень можуть використовувати здорові дорослі люди. Тим же, хто страждає яким-небудь хронічним захворюванням перед тим, як «сідати» а дієту слід проконсультуватися з дієтологом.