Маю справжню оливкову олію. Сама її додаю тільки в салати. І от нещодавно подумала - а чи можна давати її дитині? (нам 10 місяців). Адже карапузу потрібні жири. Зараз я додаю йому до страв або масло, або кукурудзяну олію. А олівкова має якісь протипоказаня? Адже вона не є продуктом, притаманним нашій кухні. Таксказать - заморская :D
Дітям до страв можна давати різні види олій у віковій дозі (до 1 року 5-10 мл на добу). Вони містять ненасичені жирні кислоти (віт. Е). Кожна олія корисна по своєму, але містить корисні речовини у різних співвідношенях. Олії можна чергувати, враховуючи лише індивідуальну переносимість. І не забувайте і про соняшникову олію, яка теж корисна.
Я даю своїй донечці оливкову олію до овочевого пюре частенько.Нам бабуся з Італії передала,казала,що найліпша... Зараз,на жаль,не можу знайти де я читала про цю олію,як знайду-дам ссилочку...
Знайшла на "малечі" де читала статтю про користь олії http://health.unian.net/ukr/detail/196418 Не знаю як приховувати текст,і чи можна так робити як я щойно зробила :oops: Якщо щось не так, прошу модернаторів виправити :flag:
krapk@ написав:а давати не рафіновану, чи все таки очищену???
Нерафіновану олію можна давати, думаю, десь із річного віку. Вважається, що нерафіновану олію краще давати в салати, а очищену у гарячі страви (що піддаються термічній обробці). !!!Нерафінована олія повинна бути якісною (хорошої фірми).
