Випічка (рецепти)

[Liljondr]

Для полегшення пошуку рецептів пропоную їхній зміст!

Зміст теми "Випічка (рецепти)" | +

Бісквіт від Sawwku + є фото тут
Брауніз шоколадний з сирним покриттям і родзинками від Milichka + є фото
Десерт Тірамісу від Dashko
Запіканка сирна ніжна від Галина
Коржики маленькі яблучні від mari
Коржики-мафінки від Тіани від Liljondr + є фото тут
Крамбл ревенево-вишневий від Dribchuk
Крекер з насінням льону від Любов+ є фото тут
Крендель естонський від flower + є фото
Круасани від Любов
Мастика ссилка від гра з вогнем + є фото тут
Медівник від Перлинка
Медівник від Marichka
Медівник від TanenRom + є фото
Мастика від TattyMummy
Оладки з яблук і груш від mari
Печиво "Арабіка" від Dribchuk + є фото
Печиво вівсяне від flash-ka
Печиво вівсяне домашнє від Nymydora
Печиво вівсяне галетне від Галина - є ссилка на рецепт+ є фото тут
Печиво "Віденське" від irinka + є фото
Печиво "Вушка" від irinka + є фото
Печиво домашнє від eney
Печиво з геркулеса від Liljondr - є ссилка на рецепт
Печиво з манки від Kskz
Печиво імбирне від гра з вогнем
Печиво імбирне від lore1ei + є фото
Печиво "Медівнички" від olgakr + є фото
Печиво Морквяне від mari
Печиво на пиві від irinka + є фото
Печиво пісочне від irinka + є фото
Печиво "Пряничні чоловічки" від georginochka
Печиво "Різдвяне" від Dribchuk
Печиво сирне від Ludmila
Печиво сирне від Nymydora + фото і рецепт за ссилкою
Печиво сирне "Конвертики" ссилка від Любов
Печиво сирне хрумке від Liljondr + ссилка на рецепт + є фото
Печиво швидке від krapk@
Печиво яблучне від Dribchuk
Печиво "Oatmeal Raisin Cookies" або "Кукіси" від Pipochka
Пиріг Ананасовий від Liza + є фото
Пиріг Ананасовий від Melisa + є фото
Пиріг "Ароматний" з апельсинами від mari
Пиріг Банановий від Liza + є фото
Пиріг Віденський від Sonya від гра з вогнем
Пиріг вишневий від Галина
Пиріг з ревенем від Natalinda + є фото
Пиріг з чорницями від Перлинка
Пиріг "Італійська Кростата" від flower є фототут
Пиріг персиковий від Перлинка + фото за ссилкою
Пиріг ревеневий із заливкою від ksana
Пиріг сирний авторський від Dribchuk
Пиріг сирний з фруктами чи ягодами від Перлинка
Пиріг "Сирний равлик" з яблуками та карамеллю від mariana
Пиріг-суфле яблучний від Oksana
Пиріг "Фатир" від mariana є ссилка на рецепт
Пиріг Шоколадний Брауні від mari
Пиріг шоколадно-кофейний з фініками від romaw23
Пиріжки "Сочники" по ГОСТу від Natalinda + є ссилки на фото
Пиріжки сочні з яблуками від Natalinda + є ссилки на фото
Плетінка з вишнями від Любов
Пляцок з ревеню від ksana
Сирник від Перлинка + фото за ссилкою
Сирник від lore1ei + є фото
Сирник, якого не потрібно пекти від Marichka
Сирник "Шахівниця" від Ksenija
Сирники в маковому соусі від Milichka
Сушки від Любов
Тістечка заварні "Гожер" від Любов
Торт "Баунті" ссилка від lore1ei
Торт "Бите скло" з печивом від irinka + є фото
Торт "Вершкові хмаринки" з персиками від Тань є ссилка на рецепт + є фото
Торт "Гілка" від westa
Торт "Зимова вишня" від musya
Торт маковий від Lusik + рецепт бісквіта + є фото
Торт "Мій улюблений" від lore1ei
Торт "Монако" від Галина + є фото
Торт "Мурашник" від irinka + є фото
Торт "Наполеон" від Галина
Торт "Наполеон" від Оксанютка
Торт "Наполеон" від mariana - є ссилка на рецепт
Торт нашвидкоруч "Очі чорні" від Любов
Торт "Павлова" від Перлинка + ссилка на рецепт + є фото
Торт "Пташине молоко" від loljka + є відео
Торт "П'яна вишня" від Галина + уточнення по рецепту
Торт "П'яна вишя"від мешканка
Торт "П'яна вишня" від irinka + є фото тут
Торт сирний від olgakr
Торт "Слойоний" з вишнями від irinka + є фото тут
Торт "Снікерс" від Liljondr + ссилка на рецепт + є фото і ще тут є
Торт "Стріха" від ksenja
Торт "Expressio"від Liljondr - є ссилка на рецепт + є фото
Хрустики від happymami + є фото
Цвібак від Harper
Шарлотка Бісквітик від mari
Шарлотка з ревеню від бережаночка


останнє повідомлення яке потрапило до змісту рецептів

[Liza]

люблю рецептики, в котрих мало мороки - змішати всьо до купи і готувати, або одразу їсти.
та-да-даааммммм!

банановий пиріг.
- 350 г борошна
- 400 г бананів
- 220 г цукру
- 150 г масла
- 3-4 яйця
- порошок для випічки
- 30 г какао
- чу-чу солі
можна чимось прикрасити. я покищо прикрашала родзинками або нічим.
45 хв пекти в роз"ємній формі. я пекла при температурці 220 градусів.

[mari]

Цей шоколадний пиріг ми їли в нашої подруги АНІ Р. минулого тижня,коли приходили її вітати з народженням синочка. Моїй дочці,їй правда 9 -дуже сподобалось.Якщо ваші дітки ще замалі-смачного, ВАМ. Я попросила її вислати оригінальний рецепт.Дуже люблю рецепти від першоджерела/бо коли люди щось згадують з пам"яті але не роблять це часто-можна дещо пропустити.
ШОКОЛАДНИЙ ПИРіГ БРАУНі

Склад

гіркий шоколад (59-70% какао) - 170 г + 30 г,
вершкове масло - 170 г,
цукор - 250-300 г,
яйця - 3 шт,
борошно - 125 г,
розпушувач - 1 чайна ложка,
сіль - на кінчику ножа (не обов'язково додавати),
волоські горіхи або очищений мигдаль - 0,5 склянки

Приготування

Шоколад (170 г) наламати на шматочки, покласти в миску і поставити на водяну баню.
До шоколаду додати нарізане шматочками вершкове масло.
Розтопити шоколад з маслом до однорідності, помішуючи.
Додати цукор, добре перемішати і зняти каструлю з водяної бані.
* Якщо суміш з цукром досить гаряча, її потрібно трохи остудити перед тим, як вводити яйця, щоб яйця не згорнулися.
По одному ввести яйця, кожен раз розмішуючи до однорідності.
Борошно просіяти з розпушувачем і сіллю.
Всипати борошно з розпушувачем в шоколадно-яєчну суміш і перемішати.
Шоколад (30 г) і горіхи порубати, додати в тісто й перемішати.
Форму для випікання змастити олією, застелити пергаментом і знову змастити тонким шаром масла.
Викласти тісто у форму і розрівняти.

Випікати Брауні в нагрітій до 170 ° C духовці ~ 35-40 хвилин або поки зубочистка не буде сухою.
* Головне - не пересушити Брауні. Корж повинен бути трохи вологим.

Готовий корж вийняти з духовки і охолодити, а ще краще поставити в холодильник на 8-12 годин (або на ніч).
Брауні розрізати на квадратні тістечка і подавати до чаю.

[Dashko]

Мене апетитна фотографія Лізи надихнула на приготування бананового пиріжка. Справді дуже смачно! І готується швидко. Все робила за рецептом, тільки какао взяла набагато менше, десь 1 ст. ложку. І ще хотіла запитати, масло потрібно розтоплювати чи просто розм'якшити?
Ліза, дякую за рецепт!

[Liza]

я дуже рада, що тобі вдалося і сподобалося :)
щодо какао - я його взагалі не додавала (я навіть забула про нього, коли ми з тобою говорили про цей рецепт).
а масло я розм"якшувала, тоді міксером все гарно пошмякалося.

[mari]

Бісквітик-шарлотка
4 яйця збити,поступово додати 1 стакан цукру і пару ложечок чайних ваніліну,
повільно всипати 1 стакан муки
Збити усе до повітряної маси як густа сметана. Якщо добре не зіб"єте- буде омлет :D
В форму змазану маслом або маргарином-викласти порізані яблука з корицею посипати.
Залити тістом. Поставити в духовку розігріту до 250 градусів на 30 хв.
Перевернути разом з формою на блюдо і так накрити мокрим рушником. Посипати цукровою пудрою! Смачно. Мій чоловік сам його пече. У мене є форма-сердечко. То він збиває все у комбайні і за 30 хв. вже є солодке. Смачного!!!!

[happymami]

Стакан кефіру, 1 яйце, 2 ст. л. соняшникової олії, 4 ст. л. цукру, щіпка солі, 2 ч.л. розпушувач або гаш.соди, борошно (скільки візьме тісто) На 20 хв. в тепле місце.
Розкачати млинець, нарізати смужки, з розрізом по середині, вивернути. Смажити на олії, до золотистого кольору, посипати цукровою пудрою.
Якщо полити товстим шаром молочного шоколаду - буде ще смачніше.

[Liza]

а я далі про екзотику.

ананасовий пиріг.

- 350 г. борошна,
- 200 г. цукру,
- 300 г. творога,
- порошок для випічки,
- 6 кілець ананаса,
- 3 яйця (окремо збити білок з цук.пудрою (я збивала без неї), який додати до тіста в кінці),
- (додають ще 1 лимон - точно не знаю, цілий чи цедра, але я не додавала),
- масло для змащування форми.

пекти при 180 градусів 35-40 хвилин, посипати цук.пудрою (я не посипала).

мій комєнт. перед тим, як я додала збитий білок в кінці, тісто було сухе, пересипалося - я вже думала, що ніц з того не вийде, або треба буде додавати якоїсь рідини. але вдалося дуже кльофо. тільки ось ананасу на мою і чоловікову думки було замало.

[Dashko]

Ліза, а як робити? Просто все перемішати? А ананас куди?

[Liza]

так, все перемішати, і ананас теж ))
вот збиті в круту піну білки я додавала останніми, але не впевнена, чи то має якесь значення.