Кекси, кексики, мафіни

[natalina]

Дуже люблю кукурудзяну випічку. Печу за схожим рецептом. Замість родзинок додаю вялені вишні, часом цедру апельсина. Замість соди порошок для печива.

[Галина]

natalina, а можна рецептики з кукурудзяною мукою???

[natalina]

Кекс. Склянка кукурудзяного та склянка пшеничного борошна, 2 ч л порошка для печива - просіяти. Півсклянки цукру, 3/4 пачки сиру, 2 яйця, 3 ст л оливкової олії вимішати (я це роблю блендером). Все змішати разом. Додати дрібно порізані яблука (2 великих), збризнуті лимонним соком, подрібнену курагу (3 ст л), лимонну цедру. Випікати коло 40-45 хв при 180 градусів. Посипати цукровою пудрою.

[inna6787]

я хочу поділитися простим рецептом шоколадного кекса. Вибачте, якщо вже може хтось писав, бо теми не перечитувала
пів пачки (100-150 гр) маргарину або масла розтерти з 1 стаканом цукру. Дати 2 яйця, малий пакетик ванільного цукру, 1ч.л.соди погасити оцетом. дати 2 стакани просіяної муки і 3 стол.л. какао. Тісто виходить густовате. В нього ще даю шоколодані крихти або шоколадні емемдемсики. випікати годину. має зверху тріснути. потім коли остигне посипаю пудрою. Смачний, недорогий, швидкий в приготуванні!

[Lesya29]

Я тоже хочу написати самий простий рецепт:
2яйця
1ст.цукру
1ст.кефіру похашений 1 ч.л.соди
2сл.олії
горіхи,родзинки...
СМАЧНОГО

[Natalinda]

Смачний кекс на згущеному молоці

Іринка, дякую за рецептик! Швидко, смачно, ніжно!!!

[flower]

Пекла кекси сестрі на весільний фуршет, багато шукала і найшла для себе ідеальний варіант. Не завжди мені кекси вдавалися, а ці просто супер, ніжні, не сухі, але пропечені. Не буду себе хвалити, та як тільки оголосили фуршет відкритим, поки я дійшла з одного кінця залу до іншого, то кекси мої вже всі зникли) Викладаю фото, а внизу ссилку на рецепт.
Це перші треніровочні з масляним кремом.

| +

Це вже весільні з збитими вершками і маскарпоне



Поскладані в коробки


п.с. Клубнічка і ожинка домашні.

рецепт звідси

Прихований текст. Щоб його побачити, Вам необхідно зареєструватися!

[irinka]

Оля ти молодець! Кексики дуже апетитно виглядають

[Natalinda]

flower відпад скільки ти їх спекла, якщо не секрет?

[flower]

Кекси печуться дуже скоро, кожна партія по 10-12 хвилин. Їх не треба запікати до коричневого кольору, можна ледь золотистими витягувати, тоді будуть не сухі і не надто мокрі. Якщо зависока температура, то тріскають. Тому я включаю лише низ духовки, але майже на максимум на 200-220. Коли був і верх і низ включений на 180 то тріскали. На випікання шоколадного торта, кексів і прикрашання мені пішло десь пів дня)