Випічка (рецепти)

[Marichka]

Позавчора пекла такі рогалики.
600г борошна 400г маргарину 200г цукру-пудри 1яйце 1 жовток 200г мелених горіхів або кокосової стружки
Замішуємо тісто,розкачуємо на товщину 1-1.5 см і розрізаємо його на трикутники.З них формуємо рогалики і печемо до жовтого кольору.
Цього разу я не давала кокосу чи горіхів.Просто ставила трояндове варення в середину.після випічки обпудровувала.

[pan_kotskyy]

Впросив син сьогодні печиво спекти, знайшла простий рецепт на два печива, кокосове вже смакую, поки всі сплять. Пісочне таки не пекла, тісто чекає ранку, бо головний замовник вже спить.

Прихований текст. Щоб його побачити, Вам необхідно зареєструватися!

[vladlena]

Творожный пирог с финиками
Ингредиенты 6 порций
Пшеничная мука 1,5 стакана
Обезжиренный творог 500 г
Яйцо куриное 2 штуки
Сметана 200 г
Сливочное масло 100 г
Сахар 1 стакан
Разрыхлитель 1 чайная ложка
Ванилин 1 г
Финики 200 г
Распечатать рецепт
Инструкция
1 час

1. Муку разотрите с сахаром (1/3 стакана), маслом, ванилином и разрыхлителем в крошку. Выложите половину крошек в форму для выпечки, утрамбуйте равномерно по дну.
2. Из фиников удалите косточки, раскройте их и уложите равномерно поверх крошки.
3. Разогрейте духовку до 180 градусов. Творог смешайте с желтками и сметаной до однородности. Белки взбейте с сахаром (2/3 стакана) до устойчивых пиков. Аккуратно введите белковую массу в творожную, осторожно перемешайте до однородности.
4. Вылейте начинку в форму. Равномерно посыпьте начинку оставшимися крошками. Выпекайте 35–40 минут или до золотистого цвета крошки.

[erinaceus]

А що печете з такої всякої корисної муки: вівсяної, рисової, гречаної, цільнозернової і т.д.? Я так розумію, можна різні оладки і потрохи додавати до звичайної муки в пирогах, печиві. Правильно? Ще є якісь варіанти?

[vikilandi]

А що печете з такої всякої корисної муки: вівсяної, рисової, гречаної, цільнозернової і т.д.? Я так розумію, можна різні оладки і потрохи додавати до звичайної муки в пирогах, печиві. Правильно? Ще є якісь варіанти?

пробувала смажити оладки з додаванням гречаної муки... то їла сама) ні чоловікові, ні дітям не смакувало( з іншими видами більше не наважувалась експериментувати

[Natalinda]

Подруга хвалила налисника з переважаючою к-стю гречаної муки. Чоловік її пробував на роботі як хтось приніс, то він рецепт питав і вдома готував, потім вона вже для гостей готувала, то казала що розмели першим ділом. Я ще ніколи нічого ен пробувала готувати, ну і тих хвалених оладок не їла

[erinaceus]

Natalinda Свекруха робила вареники з гречаної муки, то мені сподобалися. На вигляд вони такі собі, темнуваті. Але на смак добрі, ну як вареники з гречкою Для тих, хто таке любить.

[mariana]

Я готувала бліни і дещо пекла і з гречаною, вівсяною, житньою, цільнозерновою пшеничною. кукурудзяною мукою. Бліни з гречаним борошном на смак непогані, але мені приставали дуже до сковорідки. Що сподобалося і робила неодноразово - оладки з житнім борошном і грушами, хліб та булки з цільнозерновим борошном, гречаний хліб, кекси з кукурудзяним борошном,гречаним.

[erinaceus]

mariana А гречане у випічці не дуже гречкою віддає?

[mariana]

erinaceus гречане йде не саме повністю, а з пшеничним, смак є трохи гречки, але не такий виражений як каші наприклад, то пробувати треба, тяжко пояснити.