Випічка (рецепти)

[nelly]

в 1 пості цієї теми є зміст там 6 чи яке зверху

[Галина]

Anjuta, на 17-й сторінці.

[TaniaPicaSSo]

Пекла сьогодні листково-дріжджові булочки за цим рецептом. Тільки в рецепті абрикоси, а в мене були вишні. Така ням-ням, як каже моя доця

Прихований текст. Щоб його побачити, Вам необхідно зареєструватися!

[Параїл Юля]

TaniaPicaSSo а ви брали як в рецепті і джем і вишні чи просто вишні?

[TaniaPicaSSo]

Параїл Юля свіжі вишні розморожені, з цукром вимішані. І трошки дала крохмалу, щоб не сильно текло з них.

[TaniaPicaSSo]

Сьогодні пекла манник по такому рецепту. Тільки замість йогурту у мене був кефір, і лимону не давала. Дуже швидко і смачно.
Вибачайте, що російською:

Ингрeдиенты:

Яйцо — 3 шт.
Крупа манная — 150 г.
Йогурт — 150 мл. (натуральный)
Сахар — 150 г.
Масло сливочное — 100 г.
Вишня — 500 г.
Лимон — 1 шт.
Мука — 2 ст.л.
Разрыхлитель теста — 1 ч.л.

Приготовление:
Взбить яйца с 100 грамм сахара до бела. Добавить растопленное сливочное масло, натуральный йогурт, манку, разрыхлитель и муку. С лимона снять цедру и тоже добавить в тесто. Взбить миксером в однородную массу консистенцией как густая сметана.

Выложить тесто в смазанную маслом форму для выпечки.Вишню вымыть, обсушить и вынуть косточки. Вдавить ягоды в тесто до половины.Выпекать при температуре 180 градусов около 25-30 минут, до золотистого цвета.

Пока манник печется, приготовить сироп. Выдавить сок лимона, вылить в сотейник, добавить 50 грамм сахара, 100 миллилитров воды и довести сироп до кипения. Проварить на небольшом огне 5 минут.Готовый манник вынуть из духовки, часто наколоть зубочисткой и полить с ложки горячим сиропом.

Он вкусный и горячим, и теплым и холодным, с чаем, молоком и компотом.


П.С. І сироп я окремо не готувала, а зробила на основі того вишневого соку, який стік із вишень.

[Ленка]

Сьогодні скористалась TaniaPicaSSo рецептиком . Дуже смачні вийшли. Я давно шукала якийсь такий рецепт. В мене одна мала любить начинку а інша любить з "нєтом" (без нічого :) ). Зробила з вишнями і без нічого, кожна аж прицмакувала.

[TYulia]

Пекла сьогодні листково-дріжджові булочки за цим рецептом. Тільки в рецепті абрикоси, а в мене були вишні. Така ням-ням, як каже моя доця
Прихований текст

Думаю на вихідних зробити. Але я певно на свіжих дріжджах, то буде Ок? І вишні консервовані підійдуть?

[TaniaPicaSSo]

TYulia я теж на свіжих дріжджах робила. А вишні підійдуть консервовані, тільки зцідити їх, думаю, треба, щоб сік не тік.

[Ленка]

Я робила теж на свіжих дріждях і консервованих вишнях, 0,5 л. вишень якраз на порцію вийшло. Сьогодні знову робила . пішло як семечки.