Випічка (рецепти)

[Milichka]

Галя, читаю рецепт і аж слюною давлюся. Треба маму до тебе по кусок торта відправити ))))


P.S. В мене мацьпа хвора (((, будемо на свята без випічки і смаколиків

[Галина]

Галя, а скільки вишень і що з ними робити, щоб вони "спяніли"? Бо вже переписую рецепт

Скільки не шкода)))) Якщо чесно, то я морожу приблизно 0.5 л. стаканами, то весь той стакан даю. Щоб сп"яніли в коньяку вимочую (заливаю так, щоб покрило ягоди) десь біля години, можна в горілці, але мені її в вишнях дуже чути, з коньяком краще. Але оскільки в мене доця теж тортики їсть, то справді п"яну вишню робила десь 4 роки назад, а тепер тільки твереза

[Галина]

Треба маму до тебе по кусок торта відправити ))))

Відправляй))))))

[Галина]

До коржа ще 3 ст. л. какао йде, я його не написала. Ото перекладала тортик і думала чи я написала в рецепті какао, таки пропустила...

[Natalinda]

Галина ооо в тебе так все заркучено)))
В мене простіший рецепт, але вже спечена і перемащена, наступного разу спробую по твоєму Дякую!

[Галина]

Галина ооо в тебе так все заркучено)))

То так на перший погляд, насправді дуже просто все робиться.

[flower]

в мене для мене легший рецепт пяної вишні із коржем бісквітним. зараз якраз буду пекти. вишні ще вчора залила ромовим лікером, мені смачніші,ніж коньяком чи горічкою, бо мають гарний аромат і не такий алкогольний.

[georginochka]

До коржа ще 3 ст. л. какао йде, я його не написала. Ото перекладала тортик і думала чи я написала в рецепті какао, таки пропустила...

Я пекла по твоєму рецепті, але какао додала від себе, бо памятаю, що мама пекла таки шоколадний Справді дуже смачно і зовсім не складно. Дякую за рецепт

[irinka]

Печиво на пиві
інгредієнти:
- Маргарин 250 гр
- Борошно 320 гр
- Пиво 100 гр
- цукор
Приготування:
1. Перед приготуванням витягнути маргарин з холодильника, щоб він став м'яким.
2. У борошно додати розм'якшений маргарин і добре перемішати
3. Додати пиво і замісити тісто. Тісто має вийти не дуже густе, але і не дуже рідке.
4. Покласти тісто в целофановий пакет і прибрати в холодильник на одну годину.
5. Розділити тісто на декілька частин, розкачати пласт товщиною 5 мм, посипати цукром і ще раз пройтися по тісту качалкою, щоб цукор "вкатати" в тісто. Перевернути тісто на іншу сторону і виконати теж саме з іншою стороною тіста.
6. Вирізати з тіста фігурки, викласти з на деко змащене маслом і поставити в духовку розігріту до 200 градусів. Коли печенюшки стануть румяними, можна діставати.
Смачного! :)
Вчора пекла перший раз получилось швидко і смачно, сьогодні вже нема) Вийшло таке як на малюнку

Пробувала один захід ще яйцем зверху змастити, то не варто, бо печиво і так від цукру підрумяниться.

[Dribchuk]

І я вчора печиво пекла "Арабіка"
Масло 100гр
Сметана 100гр
Цукор 150гр
Мука 250гр
Молоко 1 ст.л.
Кава розчинна половина ст.л.
Какао 1 ст.л.
Масло має бути мяке, кімнатної температури.
Збиваємо масло з цукром і сметаною до однорідної суміші. Розчиняємо каву в молоці (можна чуть підігріти тільки не лити потім тепле до масла, а остудити) добавляємо до масляної суміші, знову збиваємо. Змішуємо муку з какао і постійно помішуючи висипаємо порціями до масляної маси. Добре вимішуємо, катаємо шаріки, приплюскуємо і викладаємо на протвень. Печеться коло 20хв.