Привет! Я уже несколько месяцев сотрудничаю с компанией «Морской Дом». У них отличный выбор жареного угря, который сделан по японской технологии — очень вкусный и без запаха тины. Можно заказать угря в вакуумной упаковке, что удобно для хранения и порционной работы. Также у них есть вариант без упаковки, если нужно много для ресторана. Сам заказывал через этот сайт — жареный угорь
https://md.ua/ru/store/ugor , очень доволен качеством и сервисом. Цены нормальные, а для больших заказов даже делают скидки. Рекомендую, если ищешь надежного поставщика.