Какие макароны готовите?

retro48 » 23 жовтня 2024, 23:50

Вопрос такой: какие макароны вы чаще всего готовите и почему? Интересует, какие виды предпочитаете – спагетти, пенне, фузилли или что-то другое. Также интересно, какие соусы используете чаще всего и с какими макаронами они лучше всего сочетаются? Я готовлю довольно часто и хочу попробовать что-то новое, но пока не могу выбрать.

Yaiti » 23 жовтня 2024, 23:57

Я чаще всего готовлю пенне. Люблю их за то, что они хорошо удерживают соусы благодаря своей форме. Мой фаворит – пенне с томатным соусом, чесноком и базиликом. Иногда добавляю туда курицу или креветки, если хочется сделать блюдо более сытным. Пенне отлично сочетаются с легкими соусами на основе помидоров и масла, поэтому их часто использую для быстрого ужина, когда времени мало. Еще они классно смотрятся в запеканках с сыром!

Анна123 » 24 жовтня 2024, 00:01

Я обычно выбираю спагетти. Для меня это классика, которую не так просто испортить. Соус карбонара – мой личный фаворит. Я люблю, как сливочно-яичный соус обволакивает тонкие макароны. Также иногда делаю спагетти с соусом болоньезе – сочетается идеально. Правда, иногда спагетти сложнее варить, чем короткие макароны, нужно следить за временем, чтобы не переварить, но в итоге результат всегда радует.

Олег Н. » 24 жовтня 2024, 00:06

retro48 написав:Вопрос такой: какие макароны вы чаще всего готовите и почему? Интересует, какие виды предпочитаете – спагетти, пенне, фузилли или что-то другое. Также интересно, какие соусы используете чаще всего и с какими макаронами они лучше всего сочетаются? Я готовлю довольно часто и хочу попробовать что-то новое, но пока не могу выбрать.

А я обычно готовлю фузилли. Их спиральная форма делает их идеальными для густых соусов. Особенно хорошо они идут с соусом из сыра или овощей, потому что спирали отлично захватывают кусочки ингредиентов. Недавно открыл для себя интересный рецепт с фузилли и сливочно-грибным соусом. Кстати, в интернет-магазине MAUDAU https://maudau.com.ua/ru/category/makar ... _4=fuzylli есть хорошие макароны фузилли, там можно заказать не выходя из дома, и качество всегда на уровне. Еще нравится делать салаты с фузилли, потому что они не слипаются и держат форму, даже когда остывают. Добавляю туда свежие овощи, сыр фета и заправку из оливкового масла с лимоном – отличное блюдо для лета.
Зображення

Маруна » 03 грудня 2024, 19:26

Я дуже люблю макарони!

Mirena » 03 грудня 2024, 19:48

Я також. А якщо ще зі смачними соусами, це просто кайф. До макаронів купую соуси від Торчин https://torchyn.ua/products/sousy , та й для інших страв. Вони надають стравам неперевершеного смаку і аромату, а вибір соусів на сайті дозволяє знайти варіанти для будь-якої страви. Підходять як для класичних рецептів, так і для експериментів на кухні.