Чим відрізняється арабіка від робусти, якщо говорити про зер

Останнім часом цікавлюсь кавою, і помітив, що всюди пишуть “100% арабіка” або “суміш з робустою”. Що це означає на практиці? І який варіант краще обрати?
Тернопільський форум для всієї сім'ї.
https://forum.mamusi.org.ua/