Родинний форум "Сімейка"

TaniaPicaSSo а що за глазур така?
Туди білок додається? Я завтра зранку планую ще подвійну порцію панетоне, і прикрашати теж завтра будемо. Я купила білу глазур вроді від Украси, то прочитавши твій досвід думаю може то чоловіка зранку за білим шоколадом відправити....

Natalinda так-так, від Украси, та сама. Може то мені просто не вдалось її правильно зробити, може ще хтось робив і скаже, яке воно має бути? Я чогось думала, воно має бути густішим. І не знаю, чи то просто мені не вдалось, чи воно таке і задумане

я сьогодні прочитала такий рецепт глазурі

мені сподобалося як виглядає (але власного досвіду немаю і яка на смак не знаю), я собі запамятаю на майбутнє.
якщо хтось ризикне зробити - поділіться враженнями

я цього року робила коломбу з миглалевою поливкою (вона разом з паскою печеться), то не глазурую. а ідея здалася мені цікавою і вартою уваги.

Христя, дай рецепт коломби будь ласка!
Я робила для пасочок глазур лимонну з кокосовим маслом. Читала на днях зі звичайним маслом, лимоном і пудрою рецепт, а прийшлось до діла не найшла, наткнулась на кокосове масло. Вийшла теж біленька, але не настільки як білкова. І гарно затвердла. Фото потім покажу.

Рецепт російською, вибачте.
150 г сахарной пудры,
2 ст.л. лимонного сока,
1 ст.л. кокосового масла.
Кокосовое масло растопить, добавить в него лимонный сок и сахарную пудру, хорошо растереть до однородной массы.
Звідси

Від себе додам, що робила впринципі на око, закинула в комбайн кокосове масло розтоплене, лимонний сік і пудру, збила, потім додадавала ще пудру, щоб вийшло густіше, але дуже густе тоже не робіть, бо буде важко намащувати. Затвердіває повністю десь за 30-60 хв., хоча точно не скажу. ВВечері робили, то останню паску вже було дуже важко помастити, бо глазур підсохла, але посипка чіплялась гарно. А зранку все супер затвердле.

гра з вогнем написав:якщо хтось ризикне зробити - поділіться враженнями

робити глазурь швидко, легко і просто, збити тре до кріпкої піни , гарно наноситься, я спочатку збила замало, то розтеклася чуть (( на пробній пасочці, потім ще дозбивала і супер
дякую за рецептик

Оля, я робила таку

Кокетка, дякую!

Я робила шоколадну глазурь: 2 ложки сметани, ложку какао і ложку цукру. На вогні поки цукор не потопиться, трошки охолодила і на Пасочки

Постоянно готовлю сама Псочки) Не разу не покупала да и не понимаю зачем. Цена такая большая а на вкус не особо.

Вже всі все скупили і готові пасочки пекти?
Як добре, що є форум і всі рецепти тут можна зберігати) Я така Маша Потєряша. А так знаю, що тут в темі точно є той рецепт по якому пекла і все вийде смачно Пишу список і їду докупляти потрібне, завтра день випічки.