Родинний форум "Сімейка"

Я теж перший раз сьогодні пекла. А не мащу тому що до суботи малі їх злижуть ))), Вони в мами за пів години до церкви встигають всі пальцями перепробувати що нема що нести вже.

Я теж буду в суботу прикрашати, бо діти теж пальцями лізуть. Мої вже 3 шт з’їли...

TaniaPicaSSo, я змащую маслом або олією. Цього року купила паперові формочки, вставляла їх в металеві (алюмінієві), але паперові все ж змастила легенько розтопленим маслом.

Я сьогодні теж спекла паски (панетоне) за рецептом Люби. І теж перші в моєму житті паски. Ще не пробували, синочок ще малий, то не лізе, а ми вже почекаємо до свята, на вигляд гарненькі. Дівчата, а ви так само як в рецепті додавали родзинки і цукати в тісто після того як воно підійшло? Бо я так зробила і думаю, що краще було одразу з ними замішувати, моя мама зажди одразу додає.

Sam я робила суто по рецепту. Мені вже самій кортить спробувати)))))
Галині зробила на половину то вийшло 4 штучки.
В роздумах наразі яку пекти в суботу

питання від недалекоглядних
А чому так багато печете штук? роздаєте? зїдаєте?
Моя мама колись в дитинстві пекла теж багато біля 7-10 в каструлях то були величенькі, то ми і роздавали і їли хто зна скільки, а потім ще сушили на сухарі то мені якось нетойво ті спогади((
Ми якраз дві зїли і наїлися нормально. Правда брат ще магазинну одну привіз то зараз доїдаємо замість хліба, не люблю то слово ДОЇДАТИ

nelly написав:зїдаєте?

ну і як їдемо в гості то

nelly написав:роздаєте

Неля, я печу маленькі, 10-15см в діаметрі. То мені не багато, вчора діти з’їли з чоловіком 3шт (чоловік в мене не постить так строго). Даю одну татові, бо сестра не пече такого, їду до бабусі, то одну беру. А потім чоловік на роботу бере, я і по пасках. Я взагалі дуже люблю пасочки. Оце що ти пишеш доїдати))))))))), в мене зранку з кавою замість сніданку йде з задоволенням.

от і я таки надумала пекти пасочки за бабусиним рецептом, шкода що його не вона мені переказала а мій братик, але я все ж таки буду робити!!!!!!!!!!! фотозвіт завтра

Пекла по двох рецептах. Один той самий, по якому пекла минулого року, отакий:

А другий знайшла в цій темці від Ксани, там де тісто на цілу ніч лишається. Мені таке сподобалось, то я вчора з вечора замісила, а зранку спекла одні. А потім протягом дня вже по другому рецепту. Але з тими від Ксани трохи понервувала. Там в рецепті не писало скільки муки, ну я так на око давала, дивилась, яке получалось. І щось тої муки так багато вже сипала й сипала, а воно було рідкувате все одно. А потім як пеклися, то теж довго паличкою пробувала, а вона все мокра та й мокра. Пекла десь годину певно. Дуже переживала, щоб не сирі були. Але розколупала найменшу, її ж і з"їли, то добра, пропечена. Сподіваюсь, ті більші теж не сирі. Але по формі мені ті від Ксани не дуже гарні вийшли, зверху як гірські рельєфи, тяжко було прикрашати. А з тими другими пасками то теж напереживалась. Там по рецепту треба 10 хв пекти при 100 градусах, а потім 25 хв при 180. А я завтикала, пекла хвилин 20 хв при 100 градусах. Потім думаю, чого вони не рум"яняться досі. А тоді згадала То переживала, чи все вдасться. На вигляд ніби вдалося, а так ще не пробувала.
А з тим прикрашанням взагалі ще окремо намучилась. Купила цього року вперше на пробу магазинну глазур кольорову в пакетиках. Взяла голубу й жовту, думала, буде гарно виглядати. А воно таке якесь рідке і напівпрозоре, і такі потьоки мені з того зробились, зовсім негарно То я жовту навіть не зачинала. Ті паски, що ще лишились, то прикрасила білим шоколадом, як минулого року робила. То набагато гарніше.
Ну і ще доця мені помагала то все робити, то ще додала мені хвилювань. Глазур облизувала, присипку їла. Ну я очікувала, що так воно й буде. Але так як вона зараз постійно на кухні мені все "допомагає" готувати, то я не могла позбавити її тої радості прикрашання
Ось що в нас вийшло

| +