Можу з упевненістю сказати — сухі маринади, які я замовляв тут:
https://www.prodservis.com/meat-ua/suhi-marinady/, дійсно значно спрощують роботу з м’ясом і дають стабільний результат. У порівнянні з рідкими, вони зручніші в зберіганні, дозуванні та дозволяють краще контролювати смак. Використовую їх для маринування яловичини, курятини та свинини — завжди соковито, ароматно, без хімічного "присмаку". Плюс — асортимент на сайті широкий, є з чого вибрати. Якщо працюєте в м’ясному виробництві чи просто цінуєте якість вдома — рекомендую спробувати.