Родинний форум "Сімейка"

Хто сьогодні готував ковбаски зі свинини за цим рецептом? Я спробував і був приголомшений! Суміш м'яса зі спеціями вийшла просто неймовірною. Особливо вразила добавка червоного перцю – пікантність підсилює смак, але не перебиває його.

Я використав свіжу цибулю та часник, як рекомендує автор, і результат вийшов просто чудовий. Ковбаски вийшли соковиті, ароматні та дуже смачні. Думаю, цей рецепт стане улюбленим на моєму столі.

А ви які спеції додавали? Може, є якісь секрети приготування, щоб ковбаски вийшли ще соковитішими? Поділіться, будь ласка, досвідом!