Знайшов цікаву статтю про те, як зробити відбивні з курячої грудки на сковорідці в клітці. Тут автор розповідає, як це зробити легко і швидко. Мені сподобалася ідея, адже куряча грудка – це не тільки здорова, але й економна альтернатива звичайним відбивним.
Хоча, звісно, нічого не відіб'є смак справжнього свинячого фаршу. Але для тих, хто хоче спробувати щось нове або просто зекономити, це може стати в нагоді.
Як ви вважаєте, чи можуть відбивні з курячої грудки стати повноцінною заміною звичайним відбивним? Чи варто спробувати такий рецепт?
