Я перепробовала множество видов шоколада — от самых простых плиток до крафтовых вариантов ручной работы, и могу точно сказать, что главное для меня — это баланс между насыщенностью вкуса и текстурой. Я очень люблю, когда шоколад не просто сладкий, а с интересными нотками: карамель, орехи, ягоды — всё это делает вкус более глубоким. Также обращаю внимание на то, как он тает — не люблю, когда он ломается и крошится, предпочитаю гладкую текстуру.
Последние пару лет заказываю шоколад Millennium в
https://maudau.com.ua/ru/category/shoko ... millennium — у них есть несколько удачных сочетаний, которые меня действительно радуют. Особенно нравятся варианты с лесными орехами и хрустящими элементами — насыщенно, но не приторно.
