Родинний форум "Сімейка"

Дівчати, а в чому печете торти, печиво, кекси, пироги та інше?
Що зручно, чим задоволені, що навпаки не подобається?
Розкажу, що я маю...
Дві роз'ємні форми. Користуватися дуже зручно. Але мені не потобається антипригарне покриття.
Ще маю 3 квадратні форми з таким самим покриттям. Печу в основному пироги, що не важко дістаються з форми. Використовую завжди додатково пергаментний папір.
Для кексів маю одну велику форму з диркою та 13 маленьких для кексиків. Самі звичайні, з супермаркету. Використовую за призначенням.
Ще є одна силіконова форма у вигляді троянди. Печу в ній тільки бісквіт. Щось так і не змогла визначитися, подобається вона мені, чи ні. Дуже цікавить ваше ставлення до силіконових форм. :???:
Ну і є ще старе деко(правильно я його обізвала?), на якому печу печиво.

У мене поки що 1 роз"ємна форма для тортів, 2 круглі форми для бабок (кекси, але без дірок), 3 квадратні звичайні, ще бабусині та один великий лист, на якому печу печиво. Мрію про формочки для суфле. :)

Дівчата, а може хтось купував форми нещодавно сам, класні якій, може сказати де і скільки коштують, а то в мене теж ще бабусині. Класні вони, але давно хочу щось нове. Дорогі не ризикувала купувати, дешеві вже 2 викинула. Породьте щось.

а я може трохи не в тему, але спитаю: що ви думаєте про пергамент? він не шкідливий? я його постійно використовуюсь, але останнім часом щось сумніватися почала...
А зодо форм - була дуже задоволена прямокутною скляною (пироги там пекла, та й не тільки пироги, і сирник, і печиво, і картоплю). Але - роззява - побила (вірніше забула її на електроплиті і випадково включила не ту горілку - і та форма мені зробила ба-бах! )

а чим пергамент може бути шкідливим?
я використовую фольгу і першамент.
в мене був якийсь пергамент з запахом, то більше ні в жизні його купувати не буду. а звичайний пергамент - користуюся.

а може хтось підкаже: де можна купити якісну форму на кекс ( в середині з діркою) ? Ну і роз"ємну теж....

бачила такі форми в сільпо в подолянах, там їх багато. є і металеві і силіконові.

Nymydora написав:а я може трохи не в тему, але спитаю: що ви думаєте про пергамент? він не шкідливий? я його постійно використовуюсь, але останнім часом щось сумніватися почала...

І я пергаментом постійно користуюся, думаю, не шкідливий.
Я б ще хотіла купити пергаментні стаканчики для кексів. Може хтось бачив, де такі продаються.

мешканка написав:а може хтось підкаже: де можна купити якісну форму на кекс ( в середині з діркою) ? Ну і роз"ємну теж....

Я купувала на ринку минулого року. Обрила все, нажаль бамажки від неї не залишилося, тому виробника не знаю. Я купила розємну де є два дна так би мовити, одне з діркою, а інше звичайне рімненьке.
Хіба сфотографую, як тре...

Я в силіконовій формі зазвичай печу пиріг, кекс (але один великий, бо маленьких формочок немаю), пробувала бісквіт (ніби нормально), в принципі я думаю що там можна пекти все що і в звичайній формі.
А на рахунок змащування, то там в інструкції написано що змащувати потрібно тільки перед першим використанням (але я інколи трошки змащую), а після використання мити звичайною водою без всяких засобів, та там особливо і нема шо відмивати :) ну я в принципі задоволена