Родинний форум "Сімейка"

Кокетка написав:прожарити треба чугунну сковорідку, а з покриттям того не роблять, наскільки я знаю) може Оксана не врахувала час приготування і діло не в покритті сковорідки

та я сьогодні прочитала що треба 10 хв прожарити з олією і тоді нею користуватись(((

а може то як до нової духовки, тре приловчитися , змінити час приготування, або температурний режим, бо вона набагато швидше смажить ніж чугунна сковорідка, у мене є дві,чугунна і керамічна по 28см в діаметрі), і коли я смажу на них деруни то на керамічній в два рази швидше смажаться ніж на чугунній.

на 28 маю ще з тефлоновим покриттям , таку тонку, то там взагалі не смажу деруни, вони там якось зле виходять, то я її використовую замість блінниці) смажу налисники, не підгорає) гарно присушує і дуже швидко)))

Дякую, сьогодні знову щось попробую робити, яб не додумалась що вона швидше смажить

Дівчата порадьте сковорідку таку щоб можна було без олії на ній готувати, буду дуже вдячна!

Vanilochka мені з Італії передала мама з покриттям якимось новим, якесь як камінь, не знаю як воно правильно називається, думаю у нас таке є точно. Але не керамічне, бо кераміку я давно маю, вона погана для жарки. Так от смажиться яйце, омлет, сирники, деруни без олії! чесно, провірено. І саме головне не царапається!!!

Оля, а фото можеш скинути?

то певно гранітні. Купляла на подарок 26 см то щось менше ніж 300 грн було. Але то не брендова, є й дорожчі.Відгуків ще не знаю

Галина скинула тобі на вайбер. Це я щойно смажила оладки кабачкові без олії.
TYulia Напевно гранітна

В мене така сковорідка з нержавійки https://www.lora.ua/ua/h24-0015/. Вже декілька років нею користуюсь. Просто знахідка. Вона глибока, можно в неї приготувати і плов, і печеня. І на вигляд мені подобається, стильно виглядає.