Морозильна камера та секрети заморожування

[flower]

Огірки для цікавості тре спробувати заморозити))))

я їла огірок морожений) мій свекор морозить, але ріже на тоненько зразу. Поті розморожуєш і даєш до сиру з сметаною і цибулькою, то смачно, а так сам то ні...бека.

[Inna]

А я морозила кабачок для дитини, і цвітну капусту, квасолю в стручках, перець болгарський, броколі. Кабачок варила з цвітною капустою,картоплею, морквою і цибулею- моя дитина любила овочеві супи, варили ми тоді їй ще окремо. Зараз не роблю, бо домашні овочі ще не виросли. Чекаємо ще трохи.

[mari]

Люди, а як щодо мого питання про шуфляди для морозильної камери? хтось запасні купував?

[flower]

ні. хоч мені у старій морозилці теж би не помішали. навіть не знаю де таке є. напевне в тих що холодильники ремонтують.

[romaw23]

Морожу ягоди малину смородину вишню, клубніку з цукром помяту. Кабачок морозила не сподобався. Для дитини морозила броколі і гарбуз але попередньо в пароварці на 5 хв ошпарила. Чогось мені так більше подобається. Гарбуз получається приємнішим і не з таким різким запахом. Для того щоб капуста зберегла колір яскраво-зелений її потрібно зразу витягнути пропарену і поставити у миску з льодом. Ще дуже сподобались морожені баклажани кубиками, які я попередньо підварила в пароварці щоб було зручно шкірку здерти і очистити від насіннячка. Перець теж морожу. І ще морожу помідори. Ошпарюю помідори щоб добре шкірочка відставала. Очищую потім все це мелю і виливаю у кубики з під льоду. І в морозілку. Дуже зручно давати і до супу і для тушення.

[Sms]

Sms я морожу перетерту з цукром в пакетиках з герметичною застібкою. порційно.

Хочу цілу ))

[Natalinda]

Sms а ти їла цілу морожену?
Багатьом несмачна(((

[inna6787]

ось хороший сайт, на якому дають поради як краще заморозити цілу полуницю

Прихований текст. Щоб його побачити, Вам необхідно зареєструватися!

[Sms]

Sms а ти їла цілу морожену?
Багатьом несмачна(((

з цілою можна що завгодно зробити. і тортик прикрасити і малій у кашку додати. а з цукром хіба вареники)))

[TaniaPicaSSo]

Саме ліпше, як на мене, морозити перетерту без цукру. Давай куди хоч. А цілою мороженою і прикрасити не дуже вийде, бо вона як розмерзається, то просто розм'якає і втрачає форму.