Родинний форум "Сімейка"

Купили ми пароварку десь рік назад і не заслужено поїхала вона відпочивати у тумбочку, але ж їжа з неї набагато корисніша ніж варена чи печена, от і починаю реанімовувати свій реманент. Давайте у цій темі ділитися рецептами, що у ній можна прикольне приготувати ( типу каші, овочі та фрукти це і так зрозуміло) і головне що обожнюють діти.
Я наприклад недавно готувала СИРНУ ЗАПІКАНКУ:
-молоко
-3 ст.л. манки
-0,5 кг творогу
-2 яйця
-2 банани
-цукор 3 ст.л., цедра лимона, сіль ( я ще дала чуть ванільного цукру)
Замочити манку у молоці десь на 30хв, так щоб молоко лиш покрило крупу. Яйця збити з цукром, змішати з сиром і вимнути, додати манку, посолити. Натерти цедру і додати у сир. Вливаємо половину маси в чашу для приготування рису, зверху кружельцями банани, потім іншу половину маси. Варити 45 хв.
Получилося дуже ніжно. Смачного.

Я мрію про пароварку. З моїм ритмом життя - це те, що треба. Нель, порадь марочку своєї в пп :)

nellyя маю пароварку, але не електричну, а звичайну. Користувалася дуже часто коли вводила мясо в прикорм малій - робила парові котлетки. Тепер користуюся рідко, але любимо овочі на пару - беру молоді морквинки, зелену стручкову фасолю, зелений горошок, цвітну капусту і варю на пару, потім солим-перчим і поливаєм маслом - Аня дуже любить. І раз робила сирники в ній, то трохи порозвалювалися.

я нажаль окрім кашів і парових катлет нічого більше не готую. буду рада за гарні рецепти зато каші розсипчасті все і ніколи не пригоряють

Неля, напишу рецепт лінивих вареників, що ятобі казала:

500 гр творогу
2 яйця
100 гр муки
Сіль (або цукор) хто як хоче
Все змішати, сформувати навеликі шаріки і в пароварку хвилин на 10. Дати остигнути пару хвилин. Можна істи зі сметаною, йогуртом, маслом.

Моя свекруха готує дуже смачні парові вареники. Начинка в основному солодка: сир-творог, вишні.

Рецепт простий, але з нюансами: кефір 400 г, дрібка солі, і десь 0,5 ч. л. соди, борошна, щоб було м"яке і не круте тісто. Замісити і дати відпочити 15 хв. накривши рушничком. Потім відщипувати кульки, з яких робити варенички та начиняти як звичайні ваерники (тіста не дуже тонко десь 3-5 мм товщиною), можна ще защипати косичкою. Змастити чашу пароварки олією, парити не довго, лише 4 хв.(по них видно, вони починають підійматись і треба не дати їм осісти, саме 4 хв їм і треба), якщо довше, то вони стають жорсткими як гума.

Ще згадала, що готувала ось такий паровий рулет, дуже смачно
або такий

я омлет з різними начинками часто в пароварці готую, фрикадельки з овочами, крученики з курячого філе.

я готувала ще для дитини недавно ось такі котлетки-їжачки, сорі що може не супер красіво, бо спішили в гості і не було часу файно прикрашати

щоб довго не писати рецепт брала ось тут

як на мене то треба як Ульканет пише підкласти щось під котлетки бо чуть були суховаті (але мяско теляче +рис, то мало що там мокрого ), щоб бульйончик їх троха змочив , але ми спакували їх шкидко