Родинний форум "Сімейка"

Привіт, усім форумчанкам
Мабуть у кожної з нас бувають такі моменти, що не хочеться готувати, або що забігалися на вулиці зі своїми клопотами, а прийшовши додому згадали, що треба ще всіх нагодувати, або ви втомлені і все з рук валиться.
А їсти то треба готувати, і ніхто за вас в цей момент цього не зробить :(

В такі випадки будуть в нагоді - а-ля ліниві (чи швидкі, для тих кому перше слово недовподоби) рецепти. Де ваших зусиль витрачається по мінімуму, а поїсти буде що (звісно вимоги в чоловіків бувають різні )

а я роблю ліниві пельмені. В лаваш завернути фарш з цибулькою і часником, порізати брусочками і протушити. Смак кльовий.

krapk@ а вони не розсипаються?
лаваш тоненький?

ні не розсипаються, а на смак майже точно як звичайні пельмені. Залити сметанкою і протушити.

А у мене сама швидко-лінива страва - це печена бараболька. Звичайно вона має бути дууууже дрібненькою. Мию картопельку добренько, закидаю в духовку. Ти часом часник перепускаю через часникодавку, солю,розвожу олією(нерафінованою). Ще цибульку дрібненько нарізаю,солю і нехай трошки постоїть. Не забуваю помішувати картоплю в духовці. З цибульки видушую трошки сік щоб не так гірчила, заливаю олією. Картоплю готову їмо "в мундирах", мокаючи в часник і цибулю. З цією стравою смакує квашена капуста, оселедець. :гуд:
І часу мало потрачено і гості нагодовані. ;-)

svetla, якраз збиралась відмітити печену барабольку в мундирах.
Вчора робила, смааачно і без мороки. Правда, запікала велику барабольку, не робила заправки з часничку і цибульки, просто з квашеною капустою, смакота. :гуд:
Твій рецепт виглядає взагалі смачнющий, якщо брати дрібненьку, часом на базарі ж продають дрібну ще й дешевше, бо ніхто чистити не хоче, а вона виявляється он яка смачна може бути і без чищення.

4 . Супер яєшня

Вибиваю яйця на розігріту сковорідку - солю, зверху насипаю порізані ріпчату цибульку, перчик та копчену ковбаску, посипую кропиком
накриваю кришечкою і готую до готовності яєчка.
яєшня трохи схожа на піцу ;)

овочі виходять напівсирі, кому такі не подобаються - можна попередньо потушити на олії

Якщо дуже швидко треба, то варіанти у мене такі:

1) макарони, до них можна соус зробити з помідор, перцю тощо, посипати сиром, можна ще яйце варене натерти зверху)

2) омлет з тим що є в холодильнику ( помідор, цибулька, зелень, брокколі..)) до нього тост з маслом)

3) Мясо запечене. Я просто мию кусок філейки гов'яжоі, загортаю в фольгу і в духовку на годину. Потім з нього готую чи суп, чи так можна істи. Набагато швидше получається.

А хто знає рецепти лінивих тортів чи пляцків?
Тобто таких, котрих пекти не тра - або з вафель, або з зефіру, на крайняк з галяретки чи печива чи морозива. га?

Хочу торта але зараз не маю змоги бацькатися з тістом і духовкою. Шо можна зварганити без випікання?

Без випікання можна зварганити тістечко Картопля.