Родинний форум "Сімейка"

Ану розказуйте, що ви готуєте в піст для своїх домашніх? Дайте рецепт пісних страв.
Ясно, що годуючим мамам не варто постити, але ж хочеться і родичам на роботу бутерброди зробити, чи коліжанок пригостити. Шо ви їсте? Ну от печена картопля з квашеною капустою, картопля з оселедцем... А з чим гречку їсти? З салатом? А макарони? З помідорами? А чим канапки мастити?

Я нещодавно їла класні бутерброди з оселедцевої маси, посипані корейською морквою.

Так як ми не на ГВ, то постимо. Чоловікові на роботу даю рибні котлети або печену рибу. Минулого тижня, ми риби не їли, то робила бутерброди з грибами, часником і майонезом. Сьогодні планую робити лазанью з грибами. А до макаронів роблю соус: цибуля підсмажена на оливковій олі + томатна паста + часник+базилік. Ще дуже любимо форель солену. Солю сама: сіль, перець, олія; на ніч залишаю на столі, а вранці вже готова.

О Любочка тема супер :)

я люблю пісні страви ось що ми готуємо:
пісні голубці - з грибами
тушена капуста з грибами
плов з грибами
фасолька шпарагівка, чи звичайна фасоля тушена з овочами (добре, що ми наморозили літом)
горохове пюре
деруни начинені грибами (роблю деруни з грибами, а потім тушу їх з морквою, цибулькою і томатним соком)
пельмені з грибами
вареники з капустою
налисники з капустою
вінегрет

поки все що згадала, щось згадаю то допишу!!!

А ми весь час постимо, я то і без риби і яєць, і нічо, живемо)
Страв дуже багато, тут головне імпровізувати)

lore1ei написав:тут головне імпровізувати)

а ще - морозити овочів троха ;-) . і не забувати за гриби. але в нас вдома гриби люблю тільки я :istereka:

Пощу середа і п'ятниця. І то як сказати-рибу їм, картоплю в мундирах, яйця теж не можна вроді, так?? Не можу постити, не витримую вже на 5 день. Як не старалася. Я тоді взагалі вічно хочу їсти, зла стаю, втрачаю стрімко вагу. І от реально не знаю що можна їсти тепер-вітамінів як таикх вже мало що лишилося. Капусту давно квашену з'їли, буряк вчора зварила, ледве проглотила той салат (якби не зелена цибуля, то б не їла) ну смак жахливий того буряка весняного. На одних апельсинах і макароні не протягну. А гречка зараз така жахлива. Та і без молока я не годна ні дня прожити. А канапка з оселедцем, то там ще треба сирок плавлений і морква -воно дуже смачне, ніби ікорка. Но ж сирок мабуть теж не можна. В мене чоловік завжди великий піст постив. Сою восновному їв, вареники з капустою, і борщ прісний-бееее -йому його бабуля з села передавала. Хто любить гриби тому легше, дуже багато є різних страв, але я їх терпіти не можу.

А от вінігретик сьогодні зроблю, дякую Наталя за підказку.

Дівчата, ще рагу овочеве можна приготувати. Я трохи піджарювала картоплю, а тоді додавала заморожені овочі і тушила те все, вийшло смачно.

TanenRom, а як ти деруни з грибами робиш? Начиняєш чи з картоплею гриби перемішуєш ?

krapk@ написав: буряк вчора зварила, ледве проглотила той салат (якби не зелена цибуля, то б не їла) ну смак жахливий того буряка весняного.

я знаєш шо роблю? Тру в такий салат квашені огірки. Виходить дуже свіжо і досить смачно. Бо сам буряк з олією я би не їла також, навіть з цибулькою

Enigma написав:TanenRom, а як ти деруни з грибами робиш? Начиняєш чи з картоплею гриби перемішуєш ?

начиняю. ставлю на сковорідку ложкою трішки картоплі в середину гриби, зверху знову картопля!!!грибочки перед цим підтушую з цибулькою.