Родинний форум "Сімейка"

Гарячі бутерброди до сніданку

Інгредієнти:
1. Білий хліб (батон) 8 скибочок
2. Відварена картопля 2 шт.
3. Сосиски 2-3 шт.
4. Цибуля ріпчаста 1 шт. не велика
5. Часник 1 зубчик
6. Майонез
7. Яйце 1 шт.
8. Вершкове масло
9. Перець чорний мелений і сіль за смаком


Приготування:
1. На хлібі обрізувати кірочку, скибочки підсмажити на вершковому маслі.
2. Картоплю натерти на терці або дрібно нарізувати, соломкою нарізувати сосиски.
3. Лук і часник дрібно порізати і обсмажити на маслі.
4. Яйце збити.
5. Яйце, обсмажену цибулю і картоплю перемішати, додати за бажанням сіль і перець, укласти отриману масу на скибочки хліба.
6. Поверх маси викласти сосиски, полити майонезом.
7. Запікати бутерброди в мікрохвильовій печі 3 хвилини.

Незвичайні гарячі бутіки

Інгредієнти:
1. Багет, батон, не солодкі булочки
2. Манна крупа 2 ст.л.
3. Цибуля ріпчаста 1 шт.
4. Яйце 1 шт.
5. Сіль
6. Перець чорний мелений
7. Мускатний горіх
8. Плюс усе, що завгодно: шинка, сосиски, сезонні овочі і ін.
Приготування:
1. Манку заварити крутим окропом до консистенції кашки і ретельно перемішати.
2. Додати в отриману масу яйце, спеції.
3. Цибулю порубати дрібно, зелень подрібнити і додати в масу.
4. Намазати цю кашку на одну сторону шматочка багета (батона, булки).
5. Покласти бутерброди стороною, що намазана, вниз на розжарену сковороду з рослинною олією і обсмажити.
6. З іншого боку бутерброд або обсмажити просто, або теж намазати його масою і обсмажити.

гарні гарячі канапки з сиром і шампіньонами.Сир і шампіньони тру на терці,чуточку солі і вимішую з майонезом .Масою змащую хліб і в мікрохвильку.Смачного

Смажені сиркові канапе

Потрібно:
будь-який твердий сир (його кількість залежить від бажаного обсягу)
борошно і яйця (в залежності від кількості сиру)
рослинна олія для смаження
усе, що хочете викласти на канапки( помідори,зелень, колбаску, т. і.)


Сир нарізаємо на шматочки бажаного розміру, але в товщину вони повинні бути не менше сантиметра. Готуємо дві мисочки: в одній збиваємо яйця, в іншу насипаємо борошно. Отже, дія номер один: намочуємо шматочки сиру в яйце- борошно- яйце. Смажимо на олії до румяної скоринки.
Дія номер два: Зверху накладаємо помідорчики, зелень, ще хто що хоче і готово. Їсти теплими.

Гарячі бутерброди з сиром
Може не дуже оригінальний, але простий в приготуванні і дуже смачний бутерброд!

Хліб намастити тонесеньким слоєм масла, якщо пекти в духовці, то маслом намастити з обох боків.
Потім тонкими великими пластинками сарделька (м"ясо, тушонка) - 1 сарделька розрізається на 3 бутерброди (6 пластинок).
Наступним слоєм щось "мокре": помідор або солодкий перець, квашений-солений огірок, цибуля... Що придумаєте.
І, головне - зверху накрити тонким, але великим, на весь бутерброд шматком сиру. Або кількома кусками так, щоб повністю його накрити.
В мікрохвильовку 2 бутерброди на 1-2 хвилини, щоб сир "заплавив" повністю весь бутерброд. Дуже смачно получаються в духовці, сир "припікається".

Ми колись косили під Макдональдс, купували булочки ,схожі як у них,я смажила курячі відбивні(можна котлету рублену) і додавала до них багато приправи до курки (Kamis,там великий вміст карі).Розрізали булку ,мастили майонезом,клали котлету чи відбивну , на смак помідору,кислий огірок,зелену пекінську капусту,гірчицю зернятками,твердий сир .Я люблю ,коли там є все з перерахованого.І на кілька хвилин в мікрохвильовку.Ням- ням,поки написала,то вже слина тече по клавіатурі,сьогодні у нас буде макдональдс

Захотілося нам вчора гарячих канапок.

Але так не хотілося того майонезу хімічного.

І замість майонезу змішали сметану з часником.
Ну і по стандартному, ковбасу і сир.

Вийшло воно таке якесь трохи ніжне, але добре пішло.

А може хтось знає якісь цікавіші рецепти гарячих канапок?

Я на хлеб мажу совсем чуток масла!
если на скорую руку, то тоже - колбаса, или сосиска, шампиньоны, помидор, сыр... С вареным яйцом еще вкусно..

Я теж мащу трішки маслом.
ковбасу кубиками, квашений огірок кубиками, перемішую з майонезом і кетчупом, або томатом виложую на батон. Як є свіжий помідор - то і його. Ну і зверху багато-багато сиру :)

майо и кетчуп в микроволновку - ну не знаааааю