ksana,дуже простий рецепт
береш гарбуз і картоплю, ріжеш кубіками, кидаєш на сковорідку, трошки підсмажити (хв.5) (але я гарбуз і картоплю запікаю, принципово не смажу)
потім доливаєш чи бульйон м"ясний чи овочевий, я просто води додаю, оце все доводиш до готовності,а потім блендером збиваєш і все.
Я ще додавала сухарики з чорного хліба і сметанку. Моєму чоловіку такий рецепт дуже сподобався, до того гарбуза взагалі не їв,от нарешті догодила
До речі він дуже ситний крім того що і ще дуже корисний