Секрети піци

[ksenja]

Liljondr,так,спочатку даємо 1ст а тоді ще 1ст

[irinka]

В мене немає ніяких секретів, тільки коли нема дріжджів, то замішую тісто на кефірі і додаю трошки соди, тоді тісто виходить хрусткіше і тонке.
400 г кефіру(бажано теплого або кімнатної температури, головне не з холодильника)
1 ч.л. соди
трошки солі
2 ст. ложки олії
Замісити тісто трошки вільніше, ніж як на вареники. Залишити на 30 хв. Тоді викладати начинку, ковбаса, гриби, пізніше, як трохи спечеться, покласти, нарізані помідори, тертий сир і посипати зеленню. І ще трошки потримати в духовці.
Ось моя піца

Смачного!!!

[mari]

Ірінка, такий простий рецепт- більше нічого не треба для тіста????????????
якщо так- завтра зроблю!

[irinka]

Ірінка, такий простий рецепт- більше нічого не треба для тіста????????????

Марі, більше нічого не треба, я так часто робила, тісто виходить хрусткіше ніж дріжджове, так чоловіку більше подобається а головне не треба по дріжджі посилати )))

[nataljka]

А може хтось знає рецепт піци з Фламінго?

[mala-karta]

оооо, даааа
і я би такий хотіла :)
чим ту піцу помастити, щоб таке добреньке вийшло?

[гра з вогнем]

олією з сушеним часником?

[mala-karta]

хм, треба спробувати!
спасибі :)

[Shalimar]

мой секрет пиццы - тв. сыр ложить сразу на соус, потом остальную начинку
и выпекать на спец. форме (в дырочку дно)

[mala-karta]

а де ти купила таку форму?