щоб кальцій засвоювався має бути вітамін Д, але його майже не має в знежирених сирах, таких як Тема. читала гарну статтю ортопеда про наші міфи повязані з харчуванням і окремим пунктом він виділив тему оцих Тьом і Агуш і нічого доброго про них не сказав :)
як знайду, то дам посилання