Фотозвіт, поки ще не з'їли)))

Поділюся і я рецептом пирога, робила з яблуками і малиною, але можна з різною начинкою. Дуже нам сподобався!

ТІСТО:

3 скл. борошна, 1 ч. лож. порошку до печива, 150 г маргарини, 1 ст. лож смальцю, 5 жовтків, 0,5 скл. цукру.

Тісто ділимо на більшу і меншу частини. Меншу- в морозильник, більшу – на деко.

Готуємо яблука – чистимо і нарізаємо.

5 білків збити в круту піну з 0,5 скл. цукру. В кінці ще додаємо пачку киселю.

На тісто викладаємо яблука, виливаємо білки і зверху-тремо тісто з морозильника.

Печемо 45-50 хв. при 180ºС.

Смачного!

[b]Шоколадний пиріг з яблуками[/b]
м’який маргарин 250 г
цукор 250 г
яйце - 4 шт
борошно - 200 г
порошок до печива - 1 шт (я давала півтори ч.л.)
горіхи - 200 г (я не мала)
шоколад - 50 г
кориця - 1 ст.л (я давала суміш спецій)
ром - 4 ст.л (я не давала)
яблука - 1 кг (я давала менше, 850-900 г, і мені було замокре)


Прямокутна форма, пекти при 180 градусах 60 хв (у мене спеклося швидше, пекла до сухої тріски)

Яблука почистити, порізати на кубики і перемішати з ромом (я не чистила шкірку і не перемішувала з ромом, трохи бризнула лимонним соком)

Збити м’який маргарин з цукром (я додала менше цукру). По одному додавати яйця і добре збивати кожен раз.

Додати потертий шоколад, горіхи, порошок до печива, борошно, спеції. Перемішати, не збивати.

Додати яблука. Буде здаватися, що там одні яблука і чуть-чуть тіста. Так і має бути.

Форму, краще прямокутну велику заселити пергаментом, викласти тісто. Пекти приблизно 60 хв на 180 градусах. Можна в кінці накривати фольгою, якщо горить.
Я пекла менше до сухої тріски.

Охолодити, посипати пудрою.

Дуже просто, шоколад дуже пасує до яблук. Чоловік сказав, що йому більше подобається інший пиріг :cry:

Рецепти цього є різні,я пекла за цим
800 г муки
350 г маргарину
2 жовтки
300 г сметани
50 г дріжджів
Начинку потрі6но мати готову наперед,що6 швидко виро6ити конвертики

смакота! яке тут тісто) де рецептик?

[img]http://s019.radikal.ru/i603/1709/e8/a2f82853ff82.jpg[/img]
отаке вчора пекла

[i]Прихований текст[/i]дуже смачний пиріг)) я його вчора пекла. це той же рецепт , що і я ділилася) з пудингом. пробуйте, дуже смачно, всі хвалять

пекла сьогодні ось такий пиріг тільки замість яблук сливи і груші.РЕЦЕПТ: Масло 250гр (брала маргарин)мука 2ст,цукор 0.5ст, яйця 1шт, сметана 1ст.л. Розпушувач 1ч.л. Манка 1ст.л. Замісити тісто, третю частину тіста покласти у морозілку, а решта викласти у форму і посипати манкою.
Яблука 8 шт. Почистити, порізати кубиками, викласти у сковорідку, посипати корицею на смак,додати 4ст.л.цукру і ванільного цукру 0.5 пачки. Протушити яблука 5хв. Гарячі викласти на тісто у форму.
2 пачки ванільного пудингу, 900мл.молока,0,5 ст.цукру. У 200 мл.молока холодного розвести пудинг, а решта молоко ставим на вогонь, потім розведений пудинг цівкою вливаємо у гаряче молоко і інтенсивно мішаємо, як загусне знімаємо з вогню і виливаємо на яблука. Зверху затерти мороженим тістом. Пекти при 180° 45хв. Поставити охолоджуватись (я ставила ще й у холодильник щоб пудинг добре застиг) такий простий і смачний, ніжний яблучний пиріг.

[i]Прихований текст[/i] суперовий пиріг, кума порадила) пекла вже кілька раз

а банка не трісне в духовці?