Миледи » 23 березня 2025, 18:05
Горохове пюре — це класика, але щоб воно вийшло справді смачним, треба знати кілька секретів! По-перше, горох обов’язково замочуйте, інакше варитимете його цілу вічність. По-друге, не забудьте додати трохи соди під час варіння — це допоможе гороху швидше розваритися. І по-третє, пюре має бути ніжним, тому додавайте вершкове масло або молоко, але не переборщуйте, щоб не перебити смак гороху. І ще — не забудьте про спеції! Куркума, чорний перець і кмин — це ідеальний набір для аромату.
Горохове пюре — це класика, але щоб воно вийшло справді смачним, треба знати кілька секретів! По-перше, горох обов’язково замочуйте, інакше варитимете його цілу вічність. По-друге, не забудьте додати трохи соди під час варіння — це допоможе гороху швидше розваритися. І по-третє, пюре має бути ніжним, тому додавайте вершкове масло або молоко, але не переборщуйте, щоб не перебити смак гороху. І ще — не забудьте про спеції! Куркума, чорний перець і кмин — це ідеальний набір для аромату.