ksana » 28 травня 2012, 15:32
Фаршировані запечені печериці
Фаршировані та запечені печериці дуже смачна страва (закуска?). Найкраще підходять вже перезрілі великі печериці.
Чистимо печериці. Шапочки викладаємо окремо у форму для запікання. Ніжки разом з цибулею обсмажуємо на олії до золотистого кольору, охолоджуємо.
Готуємо фарш:
• обсмажені гриби з цибулею
• курячий фарш (я давала сирий курячий фарш з грудки, а якщо ви боїтеся, що не пропечеться, то можете обсмажити його з грибами і цибулею)
• плавлений сирок
• 1 яйце або 2 ложки майонезу, щоб фарш купи тримався
• сіль, перець, зелень
Фаршируємо печериці та запікаємо у духовці при 200гр протягом 35-40хв.
Смачного!
[b]Фаршировані запечені печериці [/b]
Фаршировані та запечені печериці дуже смачна страва (закуска?). Найкраще підходять вже перезрілі великі печериці.
Чистимо печериці. Шапочки викладаємо окремо у форму для запікання. Ніжки разом з цибулею обсмажуємо на олії до золотистого кольору, охолоджуємо.
Готуємо фарш:
• обсмажені гриби з цибулею
• курячий фарш (я давала сирий курячий фарш з грудки, а якщо ви боїтеся, що не пропечеться, то можете обсмажити його з грибами і цибулею)
• плавлений сирок
• 1 яйце або 2 ложки майонезу, щоб фарш купи тримався
• сіль, перець, зелень
Фаршируємо печериці та запікаємо у духовці при 200гр протягом 35-40хв.
Смачного!