Marichka » 17 жовтня 2012, 14:52
Відразу нагадалось мені по цій темі,що я часом роблю Ліниві вареники,ще кажуть Палюшки чи Пальчики
Якщо залишається картопляне п"юре,ще раз гарно переминаю,сиплю домашній сир-переминаю.Тоді на дошку муки,ту масу,1
яйце-замішую тісто.Відрізаю кусок,"прокручую"(не знаю як написати,думаю всі знають як то),нарізаю на одинакові шматки.І
вару як вареники,лиш це набагато швидше.За 20 хв виходить ціла велика дошка.Їмо з маслом і сметанкою.В мене в дома
мама завжди поливала тушеною цибулькою.Чоловік так не їсть.
Писала,щоб не вчити,а лиш нагадати за таку швидку страву
Відразу нагадалось мені по цій темі,що я часом роблю Ліниві вареники,ще кажуть Палюшки чи Пальчики
Якщо залишається картопляне п"юре,ще раз гарно переминаю,сиплю домашній сир-переминаю.Тоді на дошку муки,ту масу,1
яйце-замішую тісто.Відрізаю кусок,"прокручую"(не знаю як написати,думаю всі знають як то),нарізаю на одинакові шматки.І
вару як вареники,лиш це набагато швидше.За 20 хв виходить ціла велика дошка.Їмо з маслом і сметанкою.В мене в дома
мама завжди поливала тушеною цибулькою.Чоловік так не їсть.
Писала,щоб не вчити,а лиш нагадати за таку швидку страву