Юрчик останнім часом дуже і дуже любить сир)
знайшла рецепт бельгійських вафель з сиром і сьогодні готувала. Дуже смачно і ситно
Ніжні бельгійські вафлі з сиром
потрібно:
3 яйця
0.5 стакана молока
150 г домашнього сиру
3 ст. л. цукру
3 ст.л. масла
1/4 ч. л. солі
1 стакан муки
1/2 ч.л. порошку до печива
Спосіб приготування
Відділити жовтки від білків. Білки збити на густо.
Муку змешати з сіллю та порошком до печива
Жосток збити з цукром, додати розтоплене масло, молоко і сир
Жовткову суміш змішати з мукою. Акуратно додати білки вимішуючи зверху вниз, щоб маса не впала
Випікати у вафельниці біля 5-хв