купила агар-агар
в такій упаковочці
а там ззаді одні ієрогліфи
запах - .
намучилися з ним
але ніби вийшов десерт, лиш довго пацькатися, на смак - приємне, запах зник.
я і раніше купувала, порошком, то трохи інакше і легше робити, правда не все виходило, дуже швидко застиває, зараза.
зате не треба чекати як з желатином, я робила в 6 вечора, дуже довго варила, бо заливала молоком і боялася, щоб молоко не пригоріло, тому на дуже малому вогні. ще й ті полоски не так швидко розчиняються, треба було добре гріти.
в 8 вже їли повністю застигше.
в морозилці застивало за секунди.