Крупи і макаронні вироби

[nelly]

та нe у вагітності справа, мeні каша то з роряду корисноі іжі, а прожарeна на оліі то якось нe тойво кожному своє

[vikilandi]

Marichka у мене навпаки) до каші мої підливки з мясом хочуть, а картопляне пюре з маслом потовк і вже ім подобається)

[Natalinda]

Неля я так розумію то не зовсім та каша прожарена. ЇЇ ж миєш і мокру в ті 2 ложки олії. Воно просто вимішується, навіть не підсушується, не те що не смажиться.
Ну то я так собі роздумую....

[mariana]

Я булгур просто водою заливаю і варю, найчастіше в мультиварці, завжди розсипчасний. Колись так прокалювала на олії рис до плову, в Криму мене так навчили, але зараз вже відійшла від того, просто купую пропарений рис для плову, і гарний теж получається розсипчастий.
Я люблю булгуром фарширувати кабачки, баклажани, перець болгарський, і потім запікати, дуже смачно.

[nelly]

Пeвно в кожного фасувальника своі рeцeпти, в мeнк писало просто воду 1/2і варити бeз оьсмажeння.
А кус—кус нe щацвнили раз зварили, стоіть чeкає мого натхнeння. Сьо придивилася в Унівeрсамі то 25грн за 400гр.

[mariana]

Я кус-кус просто заливаю окропом, не варю. Можна перед тим перетерти його сухим з оливковою олією, залити окропом, дати гарно набухнути, тоді сіль і сік лимона втиснути, і м"яти трошки, так готують в Марокко.

[vikilandi]

mariana я до 2014 року купувала рис кримський коричневий, у Тернополі на ринку. Він був такий смачнючий, розсипчастий , що і не потребував пропарки. Тепер не завозять (принаймні у тієї пані вже його давно не було), то купувала фасований у супермаркетах, товже той коричневий рис не такий смачний. Брала виробників Вєтнаму та Китаю. Можливо, ще не натрапила нагарний, але вже різотто давно не робила( бо з білого - не те(

[кcuxa]

Я готувала сьогодні той булгур. Чоловік казав що то пeнцак:) вінвзагалі в мeнe пшeничних каш нe любить. В нього каші — то грeчка і плов:) а мeні сподрбалося. Дужe розсипчатмй вийшов.

О, мій також таке сказав.Нам з малою сподобалось. Готувала типу плову в мультиварці. Завтра піду в АТБ то ще собі куплю.

[erinaceus]

Як готуєте банош?

[erinaceus]

Якщо в манній крупі є комочки, то означає, що там щось замножилось?