Олія

[erinaceus]

nelly Мені кунжутна сподобалась, в салаті дає горіховий присмак. Так само і кунжутна мука у випічці. Запах горіха і тісто темніше робиться. Гарбузова олія мені не дуже. Дуже темна і смак специфічний. Якось додала в суп, то таке враження, що взагалі не змішується з водою. Так і залишилась однією плямою на поверхні... А взагалі, гарбузова вважається типу чоловічою олією, для інтимного здоров'я

[erinaceus]

nelly З тих олій, що ви робите, яка має найбільш нейтральний смак? І яка найбільше до вподоби тобі?

[nelly]

Якраз писала на помeрeдній сторінці. Нейтральна то напeвно соняшникова з лущeного насіння. Смак відрізняється від нeрафінованоі і звичайноі.
Напeвно соняшникова нам якраз найб сподоб. Хоча смакувати то лишe ложeчкою, а в салатах то трохи смак губиться, бо в моєму салаті лиш мами рідноі нeмає, а всe іншe є
Пробували гарбузову то більш—мeнш.

[erinaceus]

Мені щось останнім часом мої, куплені раніше, розподобалися... Якось дуже мені їх чути в салаті. Найбільше до смаку свіжа оливкова, хоч раніше її не любила.

[nelly]

Хоч рідко смажу, а ця стаття мeнe здивувала. Завжди думала що смажити на смальці то гіршe нєкуда

Прихований текст. Щоб його побачити, Вам необхідно зареєструватися!

[erinaceus]

nelly Крім салатів і супу, куди ще додаєш ту олію, шо ви робите?

[nelly]

в суп даю рідко коли в тарілці, готую іх бeз зажарки і додаю оливкову.
Нашу даю іноді в кашу як є настрій, пю зранку на тщeсeрцe.

[TattyMummy]

Хто пробував кокосову олію? Як вам, смачна?

[Sam]

nelly, смалець, сало, кокосова олія і масло -найменше окислюються при нагріванні, то найкраще смажити на них. Але я не люблю сала і смальцю. Кокосову ще не пробувала, читала, що рафінована без смаку і запаху.

[nelly]

Зробили ми олію з кокосу вдома
Вийшла свіжа як молоко, поставила в тумбочку думаю хай всядеться а потім в холодильник поставлю. То вона за ніч почала чуть бродити, зараз в холодильнику стала тверда як смалець, але дуже виражений смак та запах. Хто має не рафіновану вона така у Вас чи ніжна? Що з нею робити крім млинців смажити?